在调味品业务板块，中炬高新主要以“广东美味鲜调味食品有限公司”为经营主体，从事酱油、鸡精鸡粉、调味酱等各类调味品的生产和销售，主打“厨邦”和“美味鲜”两大品牌，品牌历史可以追溯至清末民初，2018年上半年实现营业收入19.62亿元，同比增幅12%；净利润3.34亿元，同比增长26%。
资料显示，美味鲜整体生产能力超过每年40万吨，其中酱油销售额占业务总收入的70%，鸡精鸡粉和其他调味品各占10~15%；近年来，美味鲜又陆续推出了食用油、罐头、料酒、米醋等系列新产品，拟从调味食品向健康食品方向逐步发展，并加大餐饮市场的开拓力度。据美味鲜官网显示，该企业的生产规模及市场占有率位居全国第二。
2018年上半年，美味鲜继续推进“稳步发展东南沿海、重点提升中北东北、加速开拓西南区域、逐步发展西北市场” 的渠道规划战略，新增经销商90个，加快了渠道细分优化；持续深入推行厨邦智造，加快企业信息化建设，实现订单系统和人力资源系统顺利上线；严格控制制造成本和运营成本，上半年产品综合毛利率达到39.99％，同比上升0.47个百分点；营业收入净利润率达到17％，同比上升1.8个百分点。
根据国联证券的调研预测，中炬高新调味品业务收入2018~2020年分别可达42.49亿元、49.89亿元和58.62亿元。
