泰国虾生产商和出口商看好澳大利亚市场,出口商积极开拓B2C模式,提高消费者对养殖海产品的认识,包括养殖方式、食品安全等。澳大利亚海产品进口商协会近日走访了曼谷的水产养殖场,并表示澳洲政府对进口虾审查力度非常严格,以确保进口虾的安全,避免携带白斑点病毒(WSSV)入境。
2017年昆士兰地区爆发的WSSV病毒对当地养殖造成极严重危害。澳大利亚每年虾类消费量10万吨,其中30%依赖进口虾。随着澳大利亚人口增加至2300-2400万,虾类产品的消费量也将随之增长。
野生虾在澳洲市场比重大约为80%-90%,其余为养殖虾。澳大利亚大约有超过200家进口商,通过不同的商业模式进行销售,协会认为,进口商应与消费者建立紧密的联系,不仅通过B2B销售模式,更应通过B2C的模式,促进虾产品的销售。