中国蒸馏酒产量占到世界的1/3，但是从国际化消费量来衡量，中国白酒只占不到百分之一。面对宽阔的国际市场，五粮液、茅台、古井贡酒等一批白酒企业都在尝试国际化，然而结果大都是花了一大笔钱做了一些营销及广告，或者在国外拿了一圈奖，最终海外市场还是没能拿下。
如今，又一家酒企向国际化发起了冲锋。近日，泸州老窖（000568.SZ）高层频频前往法国，对圣哥安橡木桶工厂以及人头马陈酿工厂进行参观考察，了解橡木桶的制作过程以及顶级干邑的陈酿技艺，为其即将向市场大面积铺开的新产品做准备，据悉，泸州老窖通过全球首创用西方酿酒工艺中的橡木桶陈酿白酒，希望将中西酒工艺结合起来，从而实现白酒国际化。
负责泸州老窖新品的子公司泸州老窖百调酒业董事长方翔接受第一财经记者采访时候表示：“一直以来，海外消费者对白酒的口味等并不是很认可，我们通过结合中西酿酒工艺，让白酒具备了洋酒的一些特质，更能让海外消费者接受，因此，这款酒不仅要面对国内市场，更是要发力海外市场，希望不久的将来，该酒海外市场销量占到三分之一乃至一半以上。”
对于这款白酒能否打破白酒难以国际化的僵局，中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示：“这几年很多酒企都在尝试国际化，泸州老窖也不例外，此外，单就泸州老窖来说，这些年在创新方面积极尝试也很大胆，包括推出了香水等产品，但这款白酒目前来看，海外市场的销售不会很理想，因为泸州老窖的国际化进程还很浅，品牌也没有太多知名度。但长远来看，还是有一定机会。”
“另外，单就产品本身而言，这款产品既不是纯正的白酒，也不是洋酒，海外传统烈酒消费群体一时间要接受这款产品还是有一定难度，倒是国内新生代的年轻消费群体可能对这款产品有兴趣，因为这部分消费群体对于新事物接受度较高，喜欢消费新奇产品。”朱丹蓬表示。事实上，泸州老窖或许也发现了这一趋势，因此对这款百调橡木桶陈酿白酒的消费定位也包含了年轻新贵、红酒洋酒爱好者，具有海外文化背景的雪茄、美食爱好者等。
当然，落实到白酒国际化上，汾酒股份公司副总经理武世杰认为，中国白酒国际化拐点的机会来了，但路还很长。武世杰表示，首先是标准问题，是用中国白酒的标准去国际化还是以国际标准国际化的问题需要解决；其实是品质，白酒能否让外国消费者饮后觉得舒服；第三是文化，白酒文化与消费文化如何相结合；四是模式，啤酒进入中国的方式是规模化、低价格，葡萄酒则以高品质、高价格进入中国市场，发展速度也很迅速，那么中国白酒将如何教育消费者？种种问题都有待白酒从业者来解决，否则中国白酒国际化之路很难打通。
当然，白酒国际化还有一个重要原因，就是为了拓展新的增量，目前国内白酒市场经过了多年的高速发展，正趋于饱和。白酒行业普遍认为，在当前白酒市场环境下，或许开拓新的国际市场更为关键，因为国内市场总量其实已经饱和，变化的是有量价关系，无非是谁多谁少，份额的变化，蛋糕总量不会再大了。也正因此，近来白酒企业对国际化跃跃欲试。
朱丹蓬认为，白酒国际化是白酒行业实现二次辉煌的必经之路，但目前看还在起步阶段，海外消费者对中国白酒的口味、标准化、食品安全都存有顾虑，但随着中国文化在全球的影响力越来越大，以及一带一路战略的红利，都可以对白酒的国际化带来助推作用，相信会有一批白酒企业能够脱颖而出，打破僵局，将中国白酒推广到全世界，去占据海外市场，而不仅仅是让洋酒占领中国市场。
