2018年的7月6日，那艘全民关注的名为飞马峰号Peak Pegasus、满载美国大豆的货船经过一天飞速狂飙，终于在下午4点50到达大连港，但还是没能赶上海关下班，这意味着货主将要多交几千万元的关税。
因为就在今天，中美互征关税实锤落下，世界两个最大经济体之间的贸易战正式开打，美国输华大豆被加征25%的关税。这一天将成为产业的分水岭：全球大豆的贸易和加工格局从此重塑，中国植物油市场的变局或将展开。
1
历史不会重演，但总是惊人地相似——“豆争”屡次出现于近代国际粮食贸易史中：
1973年全球粮食减产，美国大豆库存不足。尼克松总统颁布法令，禁止大豆和豆粕出口；在大豆几乎全靠进口的日本引发了“豆腐骚动”，日本开始实施海外农业战略，首先前往巴西投资，巴西的大豆产业由此起飞；
1980年在苏联入侵阿富汗后，美国展开报复，卡特政府禁止向苏联出售谷物。结果事与愿违，封锁对苏联的影响微乎其微，因为他们能够从其他来源获得粮食，苏联向阿根廷、巴西等国购买大豆、小麦，促使巴西大豆产业崛起，成为美国农民的劲敌。
巴西的大豆产业，本身就是贸易制裁的产物。冷战的历史说明了贸易市场的空隙，可迅速被其他国家填补的道理。
荷兰合作银行(Rabobank)的研究指出：
中美贸易争端可能持续数十年。虽然短期影响可能是负面和严重的，但危机也会创造机会，将提高中国农业的生产效率，并与世界其他地区更加融合，中国得以更接近粮食安全、可持续性和自给自足的长期目标。
2
贸易战对国内食用油行业来说，是好是坏？尚难定论。
但可以反过来想一想，如果没有这场贸易战，中国食用油市场正滚滚驶向何方？
中国人油锅里倒入的近一半油，仍将是豆油；尽管菜籽油、花生油、玉米油、茶油等都深受中国消费者的喜爱，以现有市场份额来说，即便加在一起，也难以撼动豆油的绝对老大地位。
据FAO的统计，2000-2013年的十几年间，中国豆油消费的年均增长速度约为11%，远远超过中国生产的其他植物油。
这是因为大豆进口量连年急剧增加，驱动力来自肉蛋奶产品消费的增加，使得中国畜牧业得到快速发展。而豆粕是饲料生产的主要原料，通过进口大豆在国内加工满足，豆油作为大豆压榨的主要副产品，供给量随之大量增加。
专业机构此前预计：中国大豆年进口量将突破1亿吨
在植物油市场规模一定的前提下，豆油的市场价格相对较低，从而挤占其他植物油的市场份额。
按此速度，明年或后年，中国大豆的年进口量将很快突破一亿吨，对非大豆类植物油供给的挤压效应愈加明显，其他油种基本翻身无望。
7月6日正式开打的中美关税大战，很可能终结这一趋势，豆油消费出现拐点，加速中国食用油消费结构的升级变革。
3
中国、美国、巴西、阿根廷四国大豆贸易流 来源：彭博社、荷兰合作银行
中国大豆进口量的三分之一，来自美国。征税启动后，中国仍将购买1000万至1500万吨加征关税的美国大豆；
但总体而言，大豆进口总量将下降，为解决供应短缺，中国可能进口更多的豆粕、其他油籽、甚至其他蛋白粕类作为替代品。荷兰合作银行的推演如下：
中国
对美国大豆增加25％的关税将提升国内大豆价格，也会推升豆油和豆粕的价格;
较高的豆粕价格将提高畜牧业的生产成本，进一步挤压利润率，将促使饲料配方的改变，降低豆粕的使用量。
国内大豆压榨厂无法完全将增加的成本转移到下游，除非政府提供补贴或增值税减免，否则压榨利润将下降；
大豆压榨产能的利用率将下降;
大豆进口量可能连年下降，菜籽等替代品的进口量将增加;
国际大豆产销流：中国进口了全球大豆的60%，欧盟和东南亚地区进口了全球豆粕60%，阿根廷和巴西出口了60%的大豆
国际（如果大豆高关税持续多年）
大豆种植面积/产量：美国减产，南美、中国、欧盟扩大;
大豆压榨能力：美国、欧盟和东南亚地区扩张，南美有限增长以及中国的收缩;
替代品：加拿大和澳大利亚油菜籽产量和出口量上升。
4
就贸易而言，美国非但没有给中国一记教训，反而带来了一个长期后果，即中国或许会学到在不进口、少进口美国大豆的情况下如何自处。
中国有句成语：“塞翁失马，焉知祸福”。
中美贸易争端将推动中国的经济改革，进一步实现自我可持续发展，将更多的资源用于提高农业生产力；大豆和油脂产业也得以调整结构，减少对美国供应及其他单一来源的依赖，走向多元化多渠道，多粕多油并举，虽然还将经历不少周折，但危机的另一面是变局与商机。
历史将记住今天，后美国大豆时代自此开启！将会发生很多变化，不变的是，中国不会停步！
