1、对于膳食纤维重新界定，菊粉、抗性糊精等收获FDA绿灯
2、玛氏箭牌糖果任命新的全球总裁Andrew Clarke
3、Chobani第四期孵化器布局整个食品生态系统，涉足食品供应链和食品科技及农业相关
4、农夫山泉买下新西兰高端水品牌，准备扩建水厂
5、透明可乐日本上线，确定不是雪碧？
6、君乐宝君畅发布两大系列新品，加码常温乳酸菌市场
7、圣牧乳业多款新品酸奶上线，要与年轻人打成一片
8、不止做文案，江小白推柠檬茶饮料了
9、旺旺也要做奶茶，青稞奶茶了解一下
10、雀巢加码特医食品，变革营销方式，与仁和药房达成战略合作
11、瑞幸咖啡获2-3亿美元A轮融资，估值超10亿美元
▎1、对于膳食纤维重新界定，菊粉、抗性糊精等收获FDA绿灯
从去年的减脂可乐到今年的雪碧纤维+，消费者对于膳食纤维的热情已经让食品饮料业惊喜不已，而在2016年FDA发布《关于改变包装食品和饮料在美国销售的营养事实标签》的最终规则，并将每日参考摄入值（DRV）从25g增加到28g，对于膳食纤维的监管定义将重新纳入考察，发布了一份26种膳食纤维的公开清单，并要求提交数据以确定是否应该将其添加到膳食纤维的监管定义中。
而就在近日，FDA最新发声，指出混合植物细胞壁纤维、阿拉伯木聚糖、海藻酸盐、菊粉及菊粉型低聚果糖、高链淀粉（2型抗性淀粉）、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性糊精经过FDA的审查程序，被认定为膳食纤维。另外一些纤维仍然处于争议和灰色地带。
▎2、玛氏箭牌糖果任命新的全球总裁Andrew Clarke
近日玛氏公司任命现任营销与客户总监Andrew Clarke担任玛氏箭牌糖果全球总裁，他将接替Martin Radvan的工作，在9月履新，于伊利诺伊州芝加哥市的全球总部工作。
从2015年开始，Clarke担任营销与客户总监。在这个职位上，他领导玛氏的营销和销售事务，包括开发综合战略，利用玛氏强大的品牌，同时与全球客户建立牢固的关系。2000年，他在英国加入玛氏，担任玛氏巧克力的品类主管。此后，他通过在巧克力、宠物护理和食品部门的多个管理职务，积累了领导经验和责任感。他在英国和爱尔兰领导全国的地区经营活动，并在2011年至2014年期间担任宠物护理部门拉丁美洲地区总裁。
▎3、Chobani第四期孵化器布局整个食品生态系统，涉足食品供应链和食品科技及农业相关
Foodaily今年3月刚刚报道过第三期Chobani Incubator项目，而近日Chobani Incubator第四期项目也开始开放申请了，与此前侧重于初创的食品饮料制造公司不同的是，此次Chobani Incubator将首次接受食品科技初创公司参与项目，Chobani将拓展至食品供应链和农业食品科技方面，得到更多的技术解决方案和工具来创建一个名为Food Tech Residency的食品科技社区，布局整个食品生态系统。
▎4、农夫山泉买下新西兰高端水品牌，准备扩建水厂
农夫山泉通过旗下的新西兰公司Creswell NZ 收购Otakiri Springs 瓶装水工厂的事终于敲定。6 月12 日，对该厂实施扩建的申请——每年产能从200 万升提升到5.8 亿升，也获得了新西兰当局的批准。
该项目敲定后，未来4 年，Creswell NZ 将投资超过4250 万新西兰元（折合1.9 亿元人民币），增加两条瓶装水生产线。农夫山泉于2016 年在新西兰注册了Creswell NZ 这家公司。
Otakiri 泉水位于新西兰北岛瓦卡塔尼附近。官网介绍Otakiri 矿泉水含有碳酸氢盐、二氧化硅等微量元素。300 ml 每瓶售价为3 新西兰元（约合人民币13.5 元）。
Otakiri 水在新西兰以及澳大利亚市场销售。渠道包括高端餐厅和连锁酒店如SCENIC。农夫山泉透露目前还没有进入中国市场的计划。不过，考虑到Otakiri 已经有了中文版网页，以及有极大的扩建计划，可能打入中国市场只是一个时间问题。
▎5、透明可乐日本上线，确定不是雪碧？
6月11日，可口可乐公司在日本推出透明版的可口可乐饮料“Coca-Cola Clear”，这款透明的可口可乐最大的特点在于其零卡路里的特性，280毫升小瓶装和500毫升大瓶装两种规格，售价分别为115日元（约人民币6.5元）和140日元（约人民币8元），但是在已经有了雪碧零卡和雪碧纤维+，这款Coca-Cola Clear确定与前两个兄弟不一样吗？
▎6、君乐宝君畅发布两大系列新品，加码常温乳酸菌市场
日前君乐宝乳业举行君畅新品上市发布会，在“君畅”子品牌下推出两大系列新品，分别是“酵素系列”——酵素X 益生菌乳酸菌饮品和“萌系列”——鲜奶发酵配方型营养乳酸菌饮品。酵素X 益生菌乳酸菌每瓶规格330ml，主打活力、润肠的理念，目标用户为追求美食和美体健康理念的人群，有原味、芒果、百香果三种口味。
“萌系列”——鲜奶发酵配方型营养乳酸菌饮品是针对儿童健康市场的新品，每瓶规格90mL，鲜奶发酵，精选菌种，添加钙+ VD、锌等多种营养元素，有原味、草莓、黄桃三种口味。
▎7、圣牧乳业多款新品酸奶上线，要与年轻人打成一片
内蒙古圣牧集团最近上线多款新品酸奶，分别是C柠轻漾/M柚红颜风味酸牛奶和西柚太芒/泡颗柠檬风味酸牛奶。M柚红颜”芒果西柚酸奶、“C柠轻漾”柠檬酸奶均为200g瓶装规格，包装清新大方，产品特色鲜明。
西柚太芒酸奶和 “泡颗柠檬”风味酸奶均为180g袋装，包装上印制着“可以忙碌，绝不盲目”和“没有灵感，来泡一下”等字样，击中了年轻消费者的心态需求，要与年轻人打成一片。
▎8、不止做文案，江小白推柠檬茶饮料了
近日，“青春小酒”江小白最近开始在市场上推新饮料了， “冰红茶柠檬味茶饮料”和“青梅陈皮植物饮品”两种口味的罐装饮料，310mL，京东售价5元/罐；包装简约清新，印有江小白人物卡通图像，同时包装上也指出这款江小白饮料由娃哈哈特制，为江小白调酒专用，可以说是一款白酒“周边产品”，与江小白的品牌联系度也较为紧密。
除了这款饮料，江小白也衍生出其他品类，例如江小白的“下酒菜”系列，内含酒鬼花生、笋干花生、麻辣牛肉、姜爆牛肉等休闲零食，此外也有一些文创周边的补充。
▎9、旺旺也要做奶茶，青稞奶茶了解一下
以旺仔牛奶出名的旺旺最近推出一款奶茶新品——青稞奶茶，这款奶茶是一款固体饮料，每盒224g，青稞源于青藏高原，搭配鲜牛乳制成的乳脂末，奶味纯正，这也是旺旺首次推出固体饮料产品，目前主要在电商、流通等渠道试销。
▎10、雀巢加码特医食品，变革营销方式，与仁和药房达成战略合作
近日雀巢健康科学宣布与仁和药房网达成合作，正式构建“营养赢未来”的合作框架，共谱中国特殊医学用途配方食品行业生态圈，此外雀巢健康科学还正在尝试通过跨境电商、社区营养门诊等途径了解和满足消费者对特医食品的需求，进一步加码特医食品。
详情：雀巢加码特医食品，变革营销方式，与仁和药房达成战略合作
▎11、瑞幸咖啡获2-3亿美元A轮融资，估值超10亿美元
近日瑞幸咖啡宣布已完成A轮融资，规模为2-3亿美元，融资完成后估值将超过10亿美元。自今年年初高开高打入局咖啡行业，号称携10亿资本入局，主打咖啡外送模式，截至5月8日的发布会上，瑞幸咖啡4个月内在北京、上海、深圳等13个城市开设了525家店。
