据彭博社报道，对于部分星巴克股东质疑该公司在全国范围内开展反偏见培训计划的成本，该公司主席霍华德. 舒尔茨说，“我们不把这看成是一种支出，我们认为这是对我们员工的投资，也是星巴克的长期文化和价值观”，他在纽约对记者说。“这是我们认为作为一家公司所需要做的，在赚取利润和社会影响之间保持平衡。”
联合利华CEO社交网站点赞星巴克（小食代）
今天，联合利华首席执行官Paul Polman在他的推特上表示，我充分尊重星巴克的公开坦承的沟通和给出的行动计划。 随着时间推移，只有透明和真诚的事业才能成功。我们都可以从中学习。他同时还@了联合利华旗下官方推特账号。
拜耳在美获准收购孟山都（路透社）
据路透社今天报道，在拜耳公司同意出售约90亿美元（约68亿英镑）资产后，其收购孟山都的计划在美国获得批准，并为这宗价值629亿美元的交易扫清了主要障碍。这笔交易将创造史上最大的种子和杀虫剂生产商。拜耳一位发言人说，计划向巴斯夫公司出售价值22亿欧元（约19亿英镑）的业务已着手解决反垄断问题，主要是在欧洲范围。
Arla计划裁减350个岗位（路透社）
丹麦乳业巨头Arla周二表示，将会削减350个岗位，这是该公司今年4月宣布的一项为期三年的降低成本计划中的一部分。其中约195个岗位在国际业务部门，大多来自在丹麦总部的奥胡斯，154个岗位来自该公司决定在更少市场聚焦奶酪产品的英国。
雀巢瑞士调整500个信息技术岗位，Nespresso意大利建精品店运营中心（路透社）
据路透社报道，食品和饮料巨头雀巢公司周二表示计划在瑞士本土削减多达500个信息技术工作岗位，这些岗位将转移到西班牙和其他地区现有的技术中心。该公司在一份声明中称，其瑞士生产基地不会受到该计划影响，该计划正在提交给员工磋商。雀巢旗下Nespresso咖啡业务也计划在西班牙和葡萄牙建立运营中心，以便从现有的雀巢电子商务和供应链中心中受益，以及打算在意大利创建一个精品店运营中心。
两年间16家食品饮料巨头CEO退居幕后（华尔街日报）
据《华尔街日报》报道分析，在过去两年中，至少有16家主要包装食品和饮料的首席执行官已经退居幕后。本月早些时候金宝汤公司首席执行官莫里森离职，此前是通用磨坊公司首席执行官换人，亿滋国际、家乐氏、美国雀巢、好时公司、盛美家（J.M. Smucker）和蛋糕制造商Hostess。根据顾问科尔尼卡尼公司数据，美国前25的食品饮料公司的市场份额继续丧失，从2012年到2016平均每年销售额增长2%，而其他行业则为6%。
太子乐被罚10.29万元（黑龙江食药监总局）
据黑龙江食药监总局5月25日的消息，关于不合格食品核查处置情况的通告显示，对于哈尔滨太子乳品工业有限公司的两个批次不符合明示值的产品，哈尔滨食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》第125条规定给予以下行政处罚：1.没收违法所得8257.2元；2.并处货值金额5倍罚款18923.1×5=94615.5元；合计罚没款102872.7元。
通报中指出，太子乐产品中的核苷酸标示值是原料本底值与添加量的总和经计算得出的，符合《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准（GB14880－2012）》中“使用量要求为0.12g/kg－0.58g/kg（以核苷酸总量计）”和《食品安全国家标准食品预包装特殊膳食用食品标签（GB13432-2013）》的要求。
但是，2017年3月1日实施的《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的检测（GB5413.40－2016）》是液相色谱法测定游离核苷酸总量的方法，是企业对新行标准认识不够，造成最终产品存在检测不合格的风险。为防止此类事情发生，企业采取了增加核苷酸的投料量的措施，以消除产品检测不合格风险。
通告指出，哈尔滨食药监局已对该企业整改情况进行全面复查，复查结果为合格。从去年六月至今在原国家食药监总局的月月抽检中，该企业产品全部合格。
“无人面馆”获批准，卤豆加速扩张无人零售市场（亿欧网）
据亿欧网昨日消息，29日上海噜逗餐饮管理有限公司（下文称“卤豆”）宣布，正式推出无人中式快餐贩卖机——卤豆无人移动面馆。这也意味着，无人面馆这一全新的餐饮经营业态被政策接受。因为，十几天前“卤豆”终于从虹口区市场监管局申领到了“热食类食品制售”营业范围的食品经营许可证。据卤豆创始人马赍介绍，获取了食品经营许可证的卤豆无人面馆将全面开始扩张，预计2018年将在上海、北京等地增铺1000台设备。
恒天然前高层吁现任董事长下台（新西兰先驱报）
据新西兰先驱报近日消息，由于该奶农合作社业绩持续表现不佳，2001年至2006年在恒天然董事会任职的创始董事Harry Bayliss呼吁现任董事会主席John Wilson下台。“董事会有机会真正专注于业务增值，但出于多种原因，我不相信他们已经做到了。”Bayliss在接受该报采访时表示，“我真的认为主席需要在这方面负责。”Bayliss指出，WPC80产品召回，以及随后与法国食品集团达能达成的1.83亿新西兰元仲裁赔偿协议，以及恒天然拥有18.8％股权的中国贝因美表现不佳，这些意味着“必须有人站出来说话”。恒天然的发言人表示，不予置评。
风行乳业上诉请求撤销其赔偿燕塘乳业60万元的一审判决结果（新京报）
据新京报昨日报道，燕塘诉风行包装装潢侵权案又有新进展。燕塘乳业5月28日发布公告称，公司收到一审审理法院广州市天河区人民法院送达的广州风行乳业股份有限公司递交的民事上诉状，风行乳业请求二审法院撤销对其赔偿燕塘60万元的一审判决结果。根据此前4月份的一审判决，法院判决风行乳业立即停止在其相关产品上使用近似燕塘产品装潢，同时赔偿燕塘乳业经济损失、维权开支等共计60万元。目前案件审理程序尚未结束。
巴马四季甘泉水文化庄园项目开工建设，项目总投资1.2亿元（巴马网）
据巴马网消息，5月29日巴马四季甘泉水文化庄园项目在燕洞镇龙威村举行开工仪式。巴马四季甘泉水文化庄园项目由深圳四季甘泉食品饮料有限公司投资兴建，占地50亩，预计投资1.2亿元。整个项目包括水文化博物馆和现代化绿色矿泉水厂，按照国家AAA级旅游景区和绿色智能生产基地标准依山而建。项目建成后，中国水谷将联合国际健康组织每年在园内举办一次“水与健康国际高峰文坛”，会址永久落户庄园。该庄园内矿泉水厂年可生产灌装水31万吨。
白云山与王老吉大健康签订《商标许可合同》（智通财经）
据智通财经昨日消息，白云山（00874）同意将公司拥有的1个商标（注册号为4771572）以及受托管理的4个商标（注册号分别为3980709、9095940、958049和626155，其商标持有人为广药集团）许可予广州王老吉大健康产业有限公司在红色罐装及红色瓶装凉茶植物饮料、凉茶固体饮料、黑凉茶上使用，许可使用的期限为3年，自2018年5月25日起至2021年5月24日止。
雀巢减少糖果业务将受益（路透社）
据路透社专栏作家Carol Ryan 28日撰文，现在是雀巢减少糖果业务的好时机。雀巢新CEO此前曾表示要通过收购和出售业务来完善目前疲软的产品组合，被调整的产品组合占总销售额的10%。该人士认为，低利润率的糖果品牌将是下一个合乎逻辑的出售对象，原因包括消费者选择更健康的零食，糖果业务部门连续两年录得较弱的有机销售增长和集团营业利润率倒数第二。但该人士同时认为，雀巢不会一下子完全抛弃糖果业务。根据欧睿的数据，仅Kit Kat就在去年创造了27亿美元的收入，约占全球糖果业务的三分之一。
小龙坎老火锅被曝老油反复用、餐具拖把一起洗（中国食品网）
据中国食品网昨日消息，在被爆出“循环使用老油”、“餐具拖把一起洗”等乱象后，小龙坎老火锅随后在其微博回应称，公司对此高度重视，目前正在对旗下全国门店进行核查。28日傍晚，微博“梨视频”发布消息称，成都小龙坎老火锅爆火，迅速扩张到12家直营店，全国600余家加盟店。梨视频拍客走访多地小龙坎老火锅，发现乱象不断。店员应聘时不需要健康证、回收客人剩菜、餐具和拖把一起洗等等。小龙坎老火锅工作人员解释：不能避免某些店会偷工减料，这个只能靠道德约束。
食品行业信息速读
进口矿泉水降低关税（中国政府网）
据中国政府网今日消息，国务院总理李克强5月30日主持召开国务院常务会议，会议决定，7月1日起进一步降低日用消费品进口关税，7月1日前完成修订外商投资准入负面清单。
其中，会议指出，进一步降低日用消费品进口关税，有利于扩大开放、满足群众需求，倒逼产品提质、产业升级。会议决定，从今年7月1日起，将服装鞋帽、厨房和体育健身用品等进口关税平均税率由15.9%降至7.1%；将洗衣机、冰箱等家用电器进口关税平均税率由20.5%降至8%；将养殖类、捕捞类水产品和矿泉水等加工食品进口关税平均税率从15.2%降至6.9%；将洗涤用品和护肤、美发等化妆品及部分医药健康类产品进口关税平均税率由8.4%降至2.9%。有关部门要落实降税措施，防止中间环节加价获利，让广大消费者受惠，促进国内产业竞争力提升。
孙梅君会见意大利卫生部常务秘书朱塞佩·罗科（国家市场监管总局）
据国家市场监管总局官网消息，2018年5月28日下午，国家市场监督管理总局副局长孙梅君会见了意大利卫生部常务秘书朱塞佩?罗科一行。双方回顾了中意两国在食品安全监管领域的良好合作，并就第六届中意食品安全对话、进一步加深未来合作等议题进行了交流。
香港公布一款奥地利进口奶不合格（香港食品安全中心）
香港食品安全中心日前发出通报，一款名为“Salzburgmilch” UHT Whole Milk 200ml Premium Austrian Alpine Milk、原产地为奥地利的牛奶产品样本不符合《食物及药物(成分组合及标签)规例》。通报称，该产品品牌为Salzburgmilch，生产商是SalzburgMilch GmbH，产品标注的最佳使用时间为2019年4月10日。不符合检测项目为：除奶脂外奶类固体含量少于8.5%。检测含量为除奶脂外奶类固体含量8.1%。该中心已呼吁有关商户停售受影响产品的有关批次，如有足够证据会提出检控。目前中心正追查有关产品的来源及分销情况。
国家市场监管总局发布儿童饮食消费提示（国家市场监管总局）
国家市场监管总局官方今天发布儿童饮食消费提示，提醒市民需从正规销售渠道购买儿童食品，还要细看食品包装，看它是否密封完好，包装上食品标签的内容是否齐全。此外，选购零食时要仔细辨别食品类别并查看配料表，尽量选择营养丰富的食品。优先选择新鲜、天然、较低加工程度的零食，少吃重口味和刺激性的零食。食用冷饮需避免注意三方面：不要空腹或在正餐后立即食用冷饮，不要在剧烈运动后马上食用大量冷饮，不要食用冷饮后马上喝热水。外出就餐应选择食品卫生等级较高、食品安全条件较好、设施齐全的餐厅。
海关总署发布关于取消部分产品进境动植物检疫审批的公告（海关总署）
海关总署官方网站昨日发布了《关于取消部分产品进境动植物检疫审批的公告》，公告称，根据《进境动植物检疫审批管理办法》（质检总局令第25号公布，质检总局令第170号、海关总署令第238号修改），经风险评估，决定自2018年6月1日起，取消对部分产品实施进境动植物检疫审批。这部分产品进口前，相关企业不需再申请办理进境动植物检疫许可证，但货物入境时应当按照规定向海关申报，依法接受检验检疫。在公告附件的产品名单中，包括了乳清及改性乳清(不论是否浓缩、加糖或其他甜物质)。
欧盟将禁止一次性塑料制品，到2025年回收90%塑料瓶（参考消息、北京商报）
据参考消息今天引述西班牙媒体报道，根据欧盟委员会28日提出的一项法案，所有这些一次性制品今后将不能由塑料制成，而必须用环保材料制造。该法案在生效前还需获得欧洲议会和欧洲理事会通过。西班牙《国家报》网站28日报道，布鲁塞尔预计，到2030年，新法规将使塑料污染造成的环境损失减少220亿欧元。报道还称，按照新规欧盟成员国须在2025年前实现回收90%一次性塑料饮料瓶的目标，制造商需明确标示塑料用品的回收处理方式以及塑料垃圾对环境的危害。另据北京商报报道，上个月，包括可口可乐、雀巢、联合利华和宝洁在内的42家企业签署了《英国塑胶契约》，其中要求的限塑措施包括在未来七年内减少一次性塑料包装、让所有塑料包装可重复使用或回收以及规定所有塑料包装必须含30%的可回收材料。今年3月，星巴克还“悬赏”1000万美元奖金，征集更方便回收的咖啡杯设计。
韩国研究机构公布在华韩国奶粉数据对比（中国资讯网）
据中国资讯网消息，韩国企业评判研究所从2017年11月27日至12月28日这段期间，对韩国国内的12家韩国奶粉品牌做了数据对比。在众多韩国奶粉品牌中，每日乳业爱思诺荣登榜首，南阳紧随其后，第三名则是每日乳业的爱思诺名作。
14家酒庄退出帕维亚波河流域葡萄酒产区协会（意酒网）
据意酒网消息，近日意大利伦巴第大区帕维亚波河流域葡萄酒产区协会（Consorzio tutela vini dell'Oltrepò Pavese）发生动荡，14家酒庄共同发表声明，宣布退出协会。这次酒庄集体退会的原因是在前不久的新一届产区协会理事会选举中，中小型酒庄阵营未能获得令人满意的议席。14家宣布退出协会的酒庄是：Monsupello, Scuropasso, Rebollini, Terre del Lago, Tenuta Elisabet, Cantine Bertelegni, Rossetti & Scrivani, Forlino, Casa Guerci, Finigeto, Cascina Lupo, Picchi, Fratelli Guerci和Torrevilla。
西平县举行国奶扶贫工程资助奶粉发放仪式（西平县人民政府）
据西平县人民政府官网昨日信息，29日西平县国奶扶贫工程资助奶粉发放仪式在西平县卫计委一楼会议室举行。北京联慈健康扶贫基金会副秘书长赵婧言等领导出席会议并讲话。会上，部分贫困户家庭代表现场领取了奶粉，其他的由各乡镇负责人用专车拉到乡镇统一发放，此次发放仪式共发放2209桶奶粉，惠及全县2000多个家庭。
