4月2日，郑州千味央厨食品股份有限公司官方公众号“千味央厨食品”发布讣告称，郑州千味央厨食品股份有限公司董事长、总经理秦鹏因病抢救无效，于2018年4月2日12点36分在医院病逝，享年48岁。随后，本网从郑州千味央厨食品股份有限公司及多个业内人士处证实了这一消息。
资料显示，秦鹏毕业于华南理工大学食品工程专业，2006年获得中国人民大学EMBA，食品工程高级工程师。先后供职于广东健力宝集团、郑州太古可口可乐饮料有限公司，从事过技术研发、质量管理、生产管理、供应链管理等工作。2004年加入郑州思念食品有限公司，历任物流总监、技术总监、运营总监、副总裁等职。
以生产速冻食品米面为主的郑州千味央厨食品有限公司成立于2012年4月，主要给餐饮行业提供餐饮食材的服务。该公司前身早在2002年就开始服务于百胜餐饮，到2012年从思念食品独立出来，注册了郑州千味央厨食品有限公司，开始独立发展。
豆本豆被曝库存积压严重，低价促销（新京报）
据新京报今日报道，3月杭州、吉林多名经销商爆料称，达利旗下豆奶产品豆本豆库存积压严重，而达利方面却没有提供有效的解决措施。杭州一名达利经销商透露，其自2016年12月起与达利合作，前期包括豆本豆在内的饮料进货款超过100万元。由于豆本豆积压严重，向终端市场流动缓慢，且保质期只有9个月，不得不从去年9月开始进行低价促销，预估损失达20万-30万元。杭州另外一名达利经销商称其有超过7成的豆本豆还压在仓库内，仅有2成左右的产品流向消费者。另据媒体报道，吉林一名达利经销商也有2000多件豆本豆积压在仓库里，最终过期。
汇源果汁短暂停牌，延迟发布2017年业绩会（公司公告）
据汇源果汁今日公告，于今天上午9点起短暂停牌，并在午间发布第二条公告，称2017年全年业绩会延后发出，原定于2018年3月29日为(其中包括)审批2017年全年业绩而举行的董事会会议现已延后。公司股份及债券自2018年4月3日上午9时起暂停在香港联合交易所有限公司主板买卖，以待发出2017年全年业绩。此前汇源曾在3月29日发布公告称，上市公司在2017-2018年间向集团非上市部分出借资金共达42.75亿元，违反香港上市规则中关于关联交易申报、股东批准及披露的条款。
雀巢获批准在Evart附近抽水以扩大瓶装水生产（woodtv）
据外媒今日报道，美国密歇根州已批准雀巢水务北美公司在Evart附近泵入更多的地下水，以扩大瓶装水的生产。密歇根州环境质量部昨日发布的新闻稿中承认，大部分公众对此事提出反对意见。然而，它表示无论如何必须允许，因为这符合密歇根安全饮用水法案的要求。雀巢接下来需为获批写一个监控计划，这样官员就可以获得有关水泵运行的基准数据。
恒天然CEO称对贝因美无控制权（ruralnews）
据外媒今日报道，恒天然首席执行官施牧德表示，恒天然与贝因美的问题在于它只拥有该公司18.8％的股份。而在澳大利亚，它拥有合作社100％的权益。他说：“调整一家拥有100％股权的公司比调整一家拥有18.8％股权的公司更容易。”“我们只有18.8％的股份，我们并不是公司唯一的控制人。”他表示，恒天然正在通过自己派往贝因美董事会的两名董事“保护公司继续经营”。
亿滋苏州全球研发中心正式启用（公司新闻）
亿滋中国今天宣布，该公司重新扩建升级的苏州全球研发中心已正式启用，并扩建升级成为亿滋全球九大研发中心之一。该公司在一份通报中表示，新的研发中心将支持公司旗下饼干品类产品的创新研发，并培养更多研发人才。此前，亿滋国际宣布了在全球共投资6500万美元，打造九个全球大型研发中心。目前，除苏州全球研发中心外，亿滋国际在美国、巴西、英国（2个）、波兰、新加坡的六个全球研发中心也已正式运营，位于印度及墨西哥的研发中心也将陆续投入使用。
a2牛奶公司二股东增持（彭博）
据彭博社今日消息，雀巢公司近期在中国推出A2婴儿配方奶粉的消息，使得A2牛奶公司的股价上周下跌了10％。即将面临和雀巢直接竞争的消息刺激了a2牛奶的抛售。但公司第二大股东海港投资管理有限公司（Harbour Asset Management Ltd）表示，雀巢的进入加上a2最近与恒天然公司的合作，是对a2牛奶公司的支持和技术的认可。在中国，“这会增加市场”，海港公司的一名经理说。“但除了婴幼儿配方奶粉和中国市场之外，还有其他更多的内容。”他说，他们公司一直在增加股份。
沃尔玛自有品牌Marketside推冷藏新品（美通社）
据美通社今日消息，日前，沃尔玛全国门店及线上京东到家平台全渠道上市Markestside创新健康冷藏系列蛋糕，包括：黑麦豆乳慕斯蛋糕、牛奶奶油蛋糕、奥利奥饼干豆乳盒及咸奶油风味红丝绒慕斯蛋糕等，这些新品以出众的品质和时尚精美的包装吸引了大批顾客前来选购。本次推出的牛奶奶油蛋糕首次采用了牛乳含量高达36%的奶油，更加健康。
西部牧业：2017年净利润亏损3.67亿元较上年同期下降602%（公司公告）
据西部牧业昨晚公告，公司营业收入6.92亿元，较上年同期增长4.21%，归属上市公司股东净利润-3.67亿元，较上年同期下降602%。对于业绩大幅亏损原因，公司表示，报告期内，公司12家合营奶牛养殖公司分别计提大额的资产减值准备以及2017年度经营亏损导致公司减少相应投资收益；同时，自产生鲜乳受大量进口奶粉和进口常温奶的冲击，国内生鲜乳价格持续低迷，饲养成本却未降低，对公司养殖业造成巨大影响，形成较大金额的亏损。
海南椰岛2017年公司预亏1.1亿元（公司公告）
据海南椰岛昨晚公告，预计公司2017年业绩将出现亏损，预计净利润亏损1.1亿元。归属于上市公司股东扣除非经常性损益后的净利润亏损1.29亿元。更正的主要原因为房地产商铺销售付款条件改变影响收入确认、白酒销售退回、土地收储收益调整等资产负债表日后事项调整。
“飞天茅台”诉“飞天不老酒”商标侵权索赔310万（看法新闻）
据看法新闻今日报道，称“飞天不老酒”与“飞天茅台酒”包装相似，构成商标侵权，贵州茅台股份有限公司将“飞天不老酒”的所属公司以及生产商、网售平台诉至法院，索赔300万余元。4月2日，本案在北京西城法院依法公开开庭审理。但由于双方分歧较大，法庭不再组织调解，本案没有当庭宣判。
食品行业信息速读
澳商店给奶粉代购开后门激怒当地人 前总理女儿辩护（环球时报）
据环球时报今日报道，上周因为在澳非常有名的连锁药店My Chemist被发现为代购“提前开门”，导致当地父母在购买奶粉时面对的是空货架。报道称中国代购在澳大利亚大肆抢购奶粉、保健品和化妆品的行为引发越来越多当地人的不满。一项最新的估算显示，澳大利亚的代购市场价值高达8.5亿澳元。不过近期澳大利亚前总理陆克文女儿最近在一次论坛上为代购群体辩护说，“澳大利亚人应该意识到，中国买家正在亚洲推销澳大利亚的商品”。
东阿官方回应当地企业阿胶造假（北京青年报）
据北京青年报今日报道，针对昨天有媒体报道“东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶”，山东省聊城市东阿县人民政府官方微博昨天回应称，已成立联合调查组对相关涉事企业进行调查取证，严格依法进行查处。昨天有媒体报道了山东东阿县多家阿胶企业的造假黑幕，其中包括用牛皮、骡马皮熬制假冒阿胶标称驴皮胶，还为包括“太太药业”等一些大品牌代工阿胶糕，但其实根本不含阿胶。
鸭血粉丝汤将制定地方标准（北京青年报）
据北京青年报今日报道，4月2日，一则“南京招牌小吃鸭血粉丝汤正在制定地方标准，还要申报非物质文化遗产”的消息走红网络。北京青年报记者从南京市食品药品监督检验院了解到，该院于2017年申报与鸭血粉丝汤加工操作卫生规范相关的项目，经过江苏省卫计委讨论获批立项。目前该标准正在制定过程中，具体的细节将最终由省卫计委对外公布。
国家市场监督管理总局关于4批次食品不合格情况的通告（原国家食药监总局官网）
据原国家食药监总局官网今日消息，近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检薯类和膨化食品，糕点和食用油、油脂及其制品等3类食品314批次样品，抽样检验项目合格样品310批次，不合格样品4批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中薯类和膨化食品110批次，不合格样品3批次。糕点67批次，不合格样品1批次。食用油、油脂及其制品137批次，未检出不合格样品。
