一年半后，可口可乐的“中国合伙人”就为全球可口可乐的新掌门人James Quincey缓解了燃眉之急。作为可口可乐全球第五大装瓶合作伙伴，中国食品2017年交出了一份收入利润双增长的财报。
3月27日下午，中国食品有限公司（下称“中国食品”，00506.HK）发布了2017年业绩报告。去年，该公司持续经营业务的销售收入再创历史新高，达154.61亿港元，同比增长37%，净利润达22.7亿港元，同比增长205%，利润总额增长率更是高达249.7%。
值得注意的是，中粮集团启动混改重组后，组建了18家专业化公司平台。2017年，中国食品为了实现专业化的饮料平台，剥离了福临门小包装油、全部酒品类业务及其他非饮料业务，目前该公司旗下仅有饮料业务，也因此，154.61亿港元的营收基本来自于其持有65%股份的合资公司中粮可口可乐（下称“中可饮料”）。
饮料生意
这也是母公司中粮集团启动混改重组之后，中国食品交出的首份成绩单。那么，作为中粮唯一的专业化饮料业务平台，中国食品去年的饮料生意做得怎么样呢？
目前，中国食品的核心业务主要包括在占中国内地81%国土面积的经营区域内，生产、营销及分销包括汽水、果汁、瓶装水、果奶、即饮咖啡、能量饮料、即饮茶、功能水等8大品类近20个品牌的产品。
中粮可口可乐经营区域
“饮料行业整体大趋势是向高附加值、品类多元化过渡。”这家公司在财报中表示。
中国食品表示，2017年，传统饮料品类如汽水、果汁、即饮茶等，仍在行业占有较大份额，规模保持相对稳定，消费升级开始逐渐取代价格和销量的浮动成为拉动品类增长的主要驱动因素，产品创新成为品类增长、厂家竞争的关键。“另一方面，由于对健康、时尚、便利的追求，水品类、能量饮料、即饮咖啡等继续保持高于行业的快速增长。”
2017年，该公司销量增长率为41%，收入增长率37%。
中国食品表示，去年在销量和收入上的增长，主要得益于原有装瓶厂稳健的业绩贡献，和并购重组后新加入装瓶厂的平稳过渡和业绩提升，以及区域相连后供应链系统优化带来的效益。
据介绍，在汽水方面，去年可口可乐推出了“夏日密语瓶”，雪碧与手游王者荣耀合作，拉升品牌年轻化；上述活动期间产品销量均实现两位数增长。此外，中可饮料为汽水品类进行了“健康”升级，通过无糖的零度系列产品和怡泉低糖系列产品，满足健康需求。
在果汁方面，在原有橙汁和葡萄汁的基础上做加法，升级了产品配方和包装。“经过升级的新一代果汁产品，带动了即饮包装全面销量两位数的增长，实现了品类整体的恢复性增长。”该公司表示。
而水品类，则“借品类消费升级趋势，全面推动2元纯悦水的上市和推广，强化产品渗透和品牌展示，当年各项业绩指标均达成预期”。能量饮料品类方面，该公司表示，魔爪能量饮料2017年在经营区域内全面上市。
重组优势
去年4月，可口可乐中国区的“双装瓶商”业务重组完成。中可饮料经营区域和业务规模得到了进一步的扩大，装瓶厂从原来的12家增加至18家，加上新投产运营的华北厂，一共19家，成为可口可乐全球第五大装瓶合作伙伴。James Quincey去年特意到访新投产的华北厂时谈到 ，“中可华北厂的建成投产是可口可乐公司与中粮集团合作历史上的又一里程碑，也是我们深耕中国市场的长期承诺。”
重组后，中国食品在可口可乐中国区的销量占比从33%提升到47%。
这预计将为该公司来带来更明显的规模效应。一方面，将显着提升公司的销售规模，提高产能利用率；另一方面，市场地域分布更加集中，节约长距离运输费用的同时，更有利于区域内供应链的优化整合。
全品类
“2018 年，是中国食品作为专业化饮料业务平台运营的第一个完整年份。这是中国食品的一个新的起点，很多的发展机会需要我们好好把握。”谈到今年的规划时，中国食品董事总经理栾秀菊在一份公告中表示。
在栾秀菊看来，主要有三大机会。
首先，饮料行业消费潜力巨大。目前，中国非酒精即饮饮料的人均饮用量与全球及亚洲很多周边国家相比，还处于较低水准，有很大的发展空间。
其次，和可口可乐要加速成为一家“全面的饮料公司”（a total beverage company）一样，栾秀菊表示，中国食品要向“全品类饮料公司”不断发展。
“目前，中可饮料汽水品类保持区域内绝对份额优势；果汁品类虽然也为行业首位，但相对竞品差距较小；水品类在整体行业中销量占比最大，且持续高速增长，而中可饮料在此品类仅有个位数的份额。另外，能量饮料、即饮咖啡、中式饮料等高速发展的品类，我们刚刚涉足，会加速推动发展。”她说。
2017年，中国大陆市场整体非酒精即饮料行业（不含白奶和大桶水）的销量增长为4.6%。其中，汽水品类增长2.7%，行业占比为12.3%；果汁品类（包括百分百果汁、高浓度果汁和果汁饮料）销量增长为3.6%，行业占比为9%；瓶装水品类销量增长为8.2%，行业占比为37.0%。
最后， 栾秀菊认为，要利用重组后区域相连优势挖掘整合收益。
她说，重组后，中可饮料经营区域相连，通过采购、生产、 物流等合理布局和运营，可以降本增效。同时，不断优化新并购厂相对偏高的管理费用，提升盈利能力。
