当世界上所有的新闻媒体都大肆宣传的时候，
这毕竟是一份洛杉矶法院的判决，
难道法官都是猪脑子？
就这么得出星巴克咖啡致癌的结论？
来龙去脉是什么？
真想究竟是什么？
经过查阅和思考，基本理清来龙去脉。
新闻中的毒物学教育和研究委员会是一个非营利组织，并不是官方组织。刚好加州对于企业“致癌”标签管理比较严格，所以该组织在加州一举起诉了90家相关企业，要求企业添加致癌警告标签，如果企业无法证明与致癌无关，就会输掉官司。这些企业还包括：绿山咖啡公司、卡夫食品公司的等等咖啡、7-11、麦当劳等等等等。
那该组织要求添加关于什么的致癌标签呢？那就是争议不断的聚丙烯酰胺。该物质本文不用多说，想必经常看超哥话食的都很清楚，丙烯酰胺只能算是2A类致癌物，意思是致癌的研究并不是非常确定，只是潜在致癌风险。薯片，薯条，面包，饼干，爆炒蔬菜中都含有丙烯酰胺，咖啡中的数量对人体威胁不大。
既然威胁不大，那为什么还被判决了要做致癌标注呢？超哥理解，这其实是加州法院重视消费者知情权的表现。洛杉矶高级法院法官 Elihu Berle 在 28 日提出的判决结果指出：“这是因为星巴克和其他公司未能证明他们的咖啡产品含有的化学物质并没有造成重大伤害的疑虑。”请注意，是，未能证明。
那么法院给了星巴克多少时间来证明咖啡中的聚丙烯酰胺量不大，不足与威胁人体呢？8年………………。毒物学教育和研究委员会自 2010 年就开始起诉咖啡零售商，声称丙烯酰胺有致癌性，必须按照《1986 年安全饮用水和有毒物质强制法》提出警告。 所以很多公众号以为，星巴克把这个丑闻真的捂了8年……。其实，就是星巴克太托大，不重视该案件的结果。
其实，这事压根还没完，法院说，星巴克和此案中的其他被告可以在4月10日之前就此裁决提出反对意见。全美咖啡协会为了维护自身利益，也声称要上诉。
超哥估计，星巴克两条路可走，1、和解，星巴克交钱息事宁人，同时贴出警告标签。2、给出无害的证明，上诉。结果如何呢，还挺期待的。。。。。
最后，法院也算不上矫枉过正，他们就是按程序办事而已。
