宾堡集团是世界第一大烘焙食品生产企业，成立于1945年12月，总部位于墨西哥，专业从事切片面包、甜面包、曲奇、休闲蛋糕、汉堡坯、薄饼等众多产品的研发、生产及销售。2007年3月，宾堡（北京）食品有限公司成立。该集团2016年全年销售额为135亿美元，员工人数在13万人以上，公司业务遍及美洲、欧洲、亚洲。
而收购案的另一方曼可顿食品公司是亚太国际集团(Artal Group)于1995年在中国投资建设的外商独资企业。从公示文件看，北京曼可顿从事面包、糕点类食品的研究与开发，提供技术咨询、服务，货物、技术、代理进出口等相关业务。而上海、广东、四川曼可顿主要业务还包括自有产品销售、冷热糕点加工和焙烤类、预包装食品的开发和销售。
通过收购扩大市场占有率是宾堡集团一贯做法。公开资料显示，截至2015年7月，宾堡集团近20年里在全球共收购了36家公司。其中金额最大的一笔是23.8亿美元收购美国George Weston Foods，此后宾堡成为美国第一大食品公司。
对于此次收购，业内专家认为，曼可顿品牌在中国南方市场相对强势，且南方的烘焙市场较北方市场更为成熟，宾堡集团收购曼可顿对于整个中国烘焙格局具有一定的影响，也看到了烘焙行业的发展越来越好的趋势和前景。
