面对日渐火热的椰子水行业，达能也坐不住了。2月2日，达能宣布获得了美国高端冷藏椰子水企业Harmless Harvest的部分股份。
据悉，在Harmless Harvest 3000万美元的新一轮融资中，达能企业创投部门Danone Manifesto Ventures领投，参与投资的还包括Mousse Partners及其他Harmless Harvest股东。
Harmless Harvest表示，公司计划借助此次投资支持其发展举措，包括增加和优化可持续生产能力，提高品牌知名度，并扩大分销渠道，以满足消费者对高端椰子水不断增长的需求。
发力饮品，已经成为达能近年来在中国市场的主要方向，但脉动业绩的下滑也成为达能不愿提及的“伤痛”。财报显示，2016年达能集团销售额达到219.44亿欧元（约合1596.9亿元人民币），同比增长2.9%。
据了解，达能旗下的几大品类中，鲜乳制品、生命早期营养品业务和医学营养品业务均实现了不同程度的增长，惟独脉动在中国地区出现销售额下降。财报显示，达能集团的饮用水和饮料业务销售额同比增长2.9%。不考虑中国地区，该业务整体表现为同比增长在5%-10%之间，这意味着中国地区的业绩影响了达能整体增速。
从2010年至今，脉动在瓶装功能饮料的中国市场占有率稳居第一，2015年市场份额高达91.2%。2013-2015，脉动终端零售额分别为67亿元、86亿元、98亿元，年增速稳定在两位数。但直到2016年，脉动销售额出现下降，脉动在中国也遭遇增长瓶颈。据业内人士称，脉动2016年可能下滑超过30%。
在饮料板块上，达能在中国较为依赖脉动。分析人士称，脉动的下滑在所难免，功能饮料的市场竞争越来越激烈，同类产品增多，除了老牌产品红牛，还有农夫山泉的“尖叫”，娃哈哈的“激活π维生素饮品”，中粮集团的bigbang，华彬集团的“战马”等等。大品牌的先后入局，使得脉动的领先地位受到影响。
达能在2017年三季度财报中提及，中国市场水产品逐渐复苏，随着品牌活化计划的实施以及去库存化过渡期的完成，脉动等核心品牌的业绩增长。在2017年三季度，达能水产品的销售业绩同比增长了7.6%。达能表示，将继续在饮料和饮用水市场获得更多市场份额。
大健康观念的盛行，使得椰子水这类不含添加剂的饮品备受宠爱。 数据公司数据显示，椰子水在美国市场的零售额已经接近20亿美元。在中国市场，被认为具有滋养功效的植物蛋白饮料稳步增长，其中椰子水饮料是增长最快的子品类。欧睿国际预测，椰子汁市场在未来几年将保持稳定的增长。
在中国椰子水市场，华彬引进唯他可可之后，国内外多家企业纷纷加入到椰子水市场份额的争夺中来。2016年5月，可口可乐在天猫旗舰店高调上线了ZICO椰子水，椰树牌也推出自己的椰子水产品，国内饮料企业天喔也紧随其后推出了朴尔可可。
业内人士指出，椰子水等饮品流行的背后，反映的正是现代人对健康食品增长的需求。在中国，健康食品是一片待开发的千亿元级别蓝海，因此，椰子水多少能分得一杯羹。一个饮料的细分品类又往往需要一款火爆单品的带动，才能从初级的导入期进入发展的火热期，目前国内竞争较为激烈的是唯他可可与ZICO，未来达能也很有可能把椰子水引入中国市场。
