财报同时显示，百胜中国2017年四季度同店销售增长5%，系统销售额增长9%。2017年，百胜中国新开691家门店，目前百胜中国旗下门店数量已达7983家，进驻城市超过1200个。值得关注的是，即将在下月出任百胜中国CEO、现百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容（Joey Wat）表示，百胜中国未来将聚焦数字化发展以及外卖业务等战略重点。这也是百胜中国第一次将外卖业务定位为百胜中国的战略重点。
去年5月，百胜中国就曾宣布收购了本土外卖平台到家美食会，但此后对于未来百胜中国将如何发力外卖市场的消息便始终不予回应。此后，北京商报记者获悉百胜中国将成立独立外卖公司，并已经开始为此“招兵买马”。本次也是百胜中国首次为即将发力外卖业务发声。
