据天天新品昨日报道，1日，金冠食品推出了一款轻食新品“85醇”鲜蛋糕，这是其在新年推出的首款烘焙产品，目前共有酸奶、椰奶两种口味，规格为2.5kg/件，终端零售价为25.8元。
上市初期，这款轻食烘焙蛋糕将锁定华中、华南、华东地区布局和推广。近期，金冠食品已携新品展开布局，相继进驻大润发、苏果、步步高、大张系统等大型连锁商超渠道。
百事公司启动2018“把乐带回家 - 母亲邮包”公益行（公司新闻）
据百事公司新闻，昨日百事公司大中华区联合中国妇女发展基金会开展2018“把乐带回家－母亲邮包”公益活动，为云南省昆明东川区的贫困妈妈们捐献暖心的“母亲邮包”。迄今为止，百事公司已连续七年参与“母亲邮包”活动，捐赠总额超过400万元人民币，惠及12个省市的3万多名贫困母亲及家庭。
妇基会项目主任朱宝明、百事公司大中华区饮料高级副总裁兼总经理姚炜炜、百事公司大中华区饮料品类副总裁叶莉等一行参与了公益下乡行活动。百事公司大中华区饮料高级副总裁兼总经理姚炜炜表示：“多年来，百事公司在建立成功业务的同时，也积极回馈我们所在的社区。我们很荣幸能参与妇基会的‘母亲邮包’项目，为贫困母亲带来温暖和快乐。今年百事公司的‘把乐带回家’的主题是鼓励家人之间建立沟通和理解的桥梁，享受‘互相理解’的快乐。我们愿意把这份理解和沟通的桥梁也带给贫困地区的母亲们，让大家过上一个欢乐温馨的新年。”
百事公司自2013起，每年都大力支持“母亲邮包”这一公益项目，并将该项目纳入百事公司传统春节活动“把乐带回家”，多年来始终不遗余力地履行企业社会责任，回馈消费者。
茅台控价出重拳：北京等地春节优惠每人可以1399元购买两瓶（北京商报）
据北京商报今日报道，8日起，北京地区开展茅台酒春节优惠促销活动，每人可凭本人身份证以1399元/瓶的价格购买两瓶53度500ml飞天茅台酒，原价为1499元/瓶。此前，广东、湖南等地已经按此价格执行。目前，同款茅台酒市场价已飙升至2000元/瓶。
可口可乐印度将在南亚国家推广饮料品牌Thums Up（Food Bev）
据Food Bev昨日报道，可口可乐印度今年夏天将在孟加拉国、尼泊尔、不丹和斯里兰卡发行在印度销售最好的可乐品牌Thums Up。去年11月，可口可乐印度宣布要在两年内将Thums Up打造成价值10亿美元的品牌。可口可乐印度表示将通过培养消费者的忠诚度，发布新包装，增加经销商和扩大工厂生产能力来达到该目标。
汤臣倍健蛋白粉样品被检出菌落总数 但符合标准要求（广东消委会）
据广东消委会近日报道，广东省消委会抽检10款蛋白粉发现，虽然蛋白质类保健食品均符合菌落总数项目标准要求，但仍有7批次样品检出菌落总数，包括汤臣倍健蛋白粉、海王牌蛋白粉、威士雅牌蛋白粉、联合邦利蛋白粉、千林蛋白粉、渔夫堡蛋白粉、力菲牌蛋白质粉，其检出值为20CFU/g～1.8×103CFU/g不等，主要原因是蛋白质粉营养比较丰富，微生物较易生长。据报道，汤臣倍健的蛋白质含量表现较好。
食品行业信息速读
怀旧食品纷纷起死回生 “70、80后”成消费主力军（北京青年报）
据北京青年报今日报道，北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋之后，摩奇饮料也回归市场。。“消失”了16年的摩奇饮料悄然成为网红爆款商品，首批一万箱桃汁饮料上市仅3小时就销售一空。
近年来食品饮料市场上陆续出现老品牌时隔多年重新恢复上市的现象，复出成为爆品的除了市民熟悉的北冰洋汽水，还有消失20年的袋淋、双棒雪糕、小豆冰棍等，北京稻香村的现炸肉串也因为重新回归市场一度引发热卖和热议。
报道介绍怀旧食品死而复生有两大原因：一是市场环境变化 老国货遇到新机遇；二是互联网资本运作和营销手段助推怀旧食品复苏。
宝宝家庭生活方式改变 2018 CBME 聚焦消费升级新需求（美通社）
据美通社今日报道，全球领先的孕婴童展 -- 由博闻中国举办的第18届CBME中国孕婴童展、童装展将于2018年7月25-27日在国家会展中心（上海）拉开帷幕。在消费升级的强力驱动下，消费者的生活方式已发生改变，孕婴童产业需要突破仅销售传统母婴商品的思维定势，满足围绕宝宝家庭在生活方式中的新需求。2018 CBME中国将通过开设亮点专区与行业活动，让产业各方意识到消费者的新需求，优化整合上下游相关资源，为产业带来新的增长点。
2017年173吨进境葡萄酒销毁退货（新华网）
据新华网今日报道，近日，国家质检总局发布《2017年12月未予准入的食品信息》，其中包括36批次不合格进境葡萄酒，共计15783千克。质检总局表示，所列未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，都已依法做退货或销毁处理。
通报信息显示，上述不合格进境葡萄酒主要来自法国、瑞典、南非、西班牙、意大利、智利等6个国家。其中，来自瑞典的产品最多，共计19批次，占12月不合格葡萄酒的六成；其次有6批次意大利；3批次来自智利；来自南非；2批次来自西班牙；1批次来自法国。
据统计，2017全年共275批次、173吨不合格进境葡萄酒作销毁或退货处理。这些葡萄酒来自法国、澳洲、智利、南非、日本、西班牙等18个国家或地区，其中因包装不合格而被退运或销毁的葡萄酒占比最多。值得注意的是，还有一部分葡萄酒因为过保质期、铁超标，甲醛超标或干浸出物超标而被退运或销毁。
