1月11日，水果零售巨头百果园宣布获15亿元人民币以上B轮融资，本轮融资由中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本等资本机构投资。这也是百果园继2015年获得A轮融资，2016年获得Pre-B轮融资后，再次获得资本市场的青睐。据百果园副总裁焦岳介绍，此轮融资将用于果品研发与品类品牌建设，打造先进果业供应链与生态体系，以及持续加强产业互联网的投入。
据了解，百果园是水果连锁经营业态的开创者，定位为中高端精品水果超市。自2001年开出第一家水果特许连锁专卖店后，截至目前，百果园门店数已达2800多家，遍布全国40多个城市，并在全球布局了230多个水果基地。2017年，百果园在全国门店达到2800家，年销售额已达84亿元。
百果园的B轮投资方表示，对比其他零售业态，社区水果生鲜呈现出消费频次高、用户优质稳定且客单价高的特征；像百果园2017年的交易次数已达近2亿次。从整个水果生鲜市场来看，水果零售行业平均每年产生的销售额为7000亿，百果园如今市场占有率仅为1%，依托其行业龙头地位，至少还有5-10倍的增长空间。同时，他非常认同百果园的基业长青之道，愿意陪伴和助力这样的企业共同成长。
刚刚过去的2017年，可说是新零售元年。各种玩家不断涌入生鲜新零售领域，行业竞争骤然加剧。在此风口上，百果园的线上业务在近两年也是突飞猛进。该公司打造的“线上线下一体化”也进入新发展阶段，去年7月，其线上销售额破亿。目前，基于其2800多万优质会员，百果园加速升级会员体系，通过线上线下的无缝链接，打造全渠道升级服务体验，做强场景化和精细化运营，从而提高单店的盈利能力。
相较高额B轮融资，更值得关注的是，百果园首次宣布开放加盟。该公司表示，将通过全面输出标准与系统，开放特许加盟业务。
对于开放加盟，百果园常务副总裁袁峰称，此前，从品牌自身到经营管理、标准化管理都不太成熟，水果连锁在百果园之前没有先例。当时，不少投资者对加盟欠缺经营管理意识，对连锁加盟这一商业模式也比较陌生。如今，百果园在产品标准化、商品管理、会员营销及营运支持方面，也积累了足够丰富的经验，现在开放加盟是水到渠成。
据了解，除品牌层面支持，百果园将为加盟商提供系统的各岗位人员培训体系，使员工快速上手，保障加盟商的经营结果。与此同时，百果园还有专项团队为加盟商提供全方位的经营管理支持，如针对不同加盟商的区域等差异化特性，为加盟商提供不同的线上、线下全渠道、多样性的运营和销售解决方案，促进和提升加盟商的经营效益，保障加盟商在前台简单、高效、低成本的经营。
百果园希望通过优势平台能力的输出，不仅仅只是提升加盟商的经营管理水平，也意在推动整个水果行业的进步。除了让加盟商通过百果园这个“大家的果园”获得收益增加，百果园还要求每一个加盟商严格按照公司理念进行经营，如为每一位顾客提供“不好吃三无退货”的服务承诺。
中国果品流通协会会长鲁芳校在会上表示，我国既是全球最大的水果生产国，也是全球最大的水果消费国。当前果业发展面临着空前机遇，但也面临着诸多挑战，尤其是标准化不足、供应链管理等难题。如今，通过有大型企业通过生态圈的打造，以果业龙头企业示范带动，深入产业上下游各个环节进行升级改造，相信将能有效地解决果业发展诸多难题。
在发布会现场，记者还体验了百果园的无人零售，即百果园称之为“百果盒子”。据悉，百果园内部已经成立无人零售事业部。通过“实体门店+无人”零售开放供应链形式形成巨大的链接网络，在渠道形成规模后，不仅可以进一步降低成本，提升渠道品牌价值和效益，还可在渠道内孵化和扶植水果品类品牌，切品牌和生产环节的利润，提升百果园的竞争力。
