茅台：保持零售价格稳定，春节前增加投放量（公司公告）
贵州茅台今天发布公告，进一步说明从今年起适当上调茅台酒产品价格，称此次价格调整是为了统筹兼顾各种因素，充分尊重市场规律，推动企业可持续发展，保障国有资产增值，维护股东权益。要求其各级子公司、茅台集团各级子公司必须按1499元/瓶的标价销售飞天53度500ml茅台酒，不助推价格，保持零售价格的稳定。并推动公司产品更加贴近个人消费、民营企业和中产阶层等。同时计划春节前增加市场投放量，更好地满足消费者需求。
华润雪花啤酒承认会调整部分价格以舒缓压力（公司公告）
今日，华润啤酒（控股）有限公司发布公告称，在产品价格方面，华润啤酒公司正在一些区域对部分产品适度调整价格以舒缓其成本压力。面对原材料、包装物、人工成本及其他成本上涨，其一直尝试精益营销、精益生产、产品优化及高档化等方法。
嘉士伯预计花5亿在中国推广高端啤酒 （界面）
据报道，嘉士伯集团将花费约5亿丹麦克朗（约合5.2亿元人民币）在中国推广乐堡(Tuborg)、嘉士伯（Carlsberg）以及凯旋1664（1664 Blanc）等高端品牌。早在2016年嘉士伯就曾表示，未来将聚焦于精酿啤酒、特色啤酒以及无酒精啤酒，并持续加码在亚洲市场的影响力。增加高端啤酒销售无疑能提高企业的利润水平。百威英博中国区总裁Jean Jereissati曾表示，产品高端化和消费升级是此行业最大的营收动力。
造营销噱头 国窖1573年份酒最高定价近20万 （北京商报）
根据业内传出的泸州老窖最新文件显示，该公司重新确定“生命中那坛酒”系列产品瓶贮年份酒2018年度价格体系，其中定价最高的68度国窖1573酒封藏定制酒2.5L认购价为19.9万元。业内人士表示，泸州老窖国窖1573去年销售业绩实现持续增长，一定程度上带动其年份酒的市场热度，但最终销售情况以及对该公司布局超高端的作用还有待观察。
茅台酱香酒2018拟砍约40款产品 （东方财富网）
1月6日，茅台酒股份有限公司副总经理、茅台酱香酒公司董事长李明灿在2017年度茅台酱香系列酒全国经销商联谊会上指出，茅台酱香酒将在2018年计划由目前的96款产品缩减至50多款。对于品牌缩减政策，茅台集团党委书记、总经理李保芳曾在1月5日指出，系列酒规模不宜通过品牌、品种的增加来扩大，要集中做大单品。2018年，茅台酱香酒全年计划完成销量3万吨，实现销售收入80亿元，利润7亿元。其中，王子酒要力争成为30亿级品牌，迎宾、赖茅、华茅、王茅和汉酱为15亿级品牌，贵州大曲和仁酒则为6亿级品牌。
瑞信上调华润啤酒目标价至34.5元 （智通财经网）
瑞士信贷上调华润啤酒2018及2019财年每股盈利预测6.9%和9.9%，以反映较高的产品均价及利润率。目标价由27.7元调升至34.5元，重申“跑赢大市”评级。瑞信认为，华润啤酒仍在海外寻求收购目标以增强其品牌组合，2018年较有可能的举措是引入一个海外品牌进入中国。
贝因美：22套房产尚未出售 不会对2017年度经营业绩产生影响（中国证券网）
贝因美5日晚间回复深交所问询函称，本次计划处置的22套房产为公司非经营性资产，遍布全国各地，部分处于闲置状态，部分用于出租和自用办公，但由于购置年代较早，租赁收入并不理想，公司综合考量之下，处置房产事项能够有效盘活公司存量资产，借此回笼部分现金，改善财务状况，从而优化公司资产结构。截至目前，本次22套房产尚未出售，因此预计全部或绝大部分房产将会在2018年完成交易，故不会对2017年度经营业绩产生影响。
蒙牛推出世界杯主题包装酸奶 （中国经济时报）
1月7日，以世界杯主题包装的低温蒙牛品牌Natural原味系列酸奶正式生产，走向各大超市货架。这是蒙牛继召开2018FIFA俄罗斯世界杯战略发布会之后，推出的世界杯第一杯酸奶。除了已经重磅上市的低温蒙牛品牌Natural原味系列酸奶外，蒙牛低温旗下的优益C、冠益乳等均在2018俄罗斯世界杯全球官方饮用酸奶之列。
瑞信升蒙牛目标价至27.2元，同样评级“跑赢大市”（阿思达克财经网）
瑞信维持对内地乳业板块正面看法。在看到行业销售增长有加快迹象，瑞信相信消费情绪改善将会持续推动相关公司估值重估，业界预测市盈率有望升至25-30倍。该行重申蒙牛乳业“跑赢大市”评级，目标价则由25元提升至27.2元。
北企食品减持了不超过1%的三元股份 （公司公告）
北企食品于2017年7月6日至2017年9月29日通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易方式合计减持公司170,000股股份， 约占公司总股本的0.01%，再于2017年10月9日至2018年1月5日通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易方式合计减持公司2,513,900股股份，约占公司总股本的0.17%，两次共减持2,683,900股股份，约占公司总股本的0.18%。本次减持不会导致三元公司控制权的变更，不会对公司治理结构及持续性经营产生重大影响。
中粮去年挂牌转让52宗项目 （北京商报）
据北京商报昨日消息，2017年度中粮集团在产权交易机构挂牌转让的项目共52宗，其中成交38宗，评估值合计180.5亿元，成交金额237.5亿元,较评估值增值57亿元，增值率31.6%。中粮集团董事长赵双连在接受采访时表示，2018年底前中粮集团将完成全部18家专业化公司的混合所有制改造，通过新的体制机制改变国企效率低、成本高、不适应市场的现象。
面对糖税问题，可口可乐决定不改变其配方，反而提高价格，使用小包装（每日邮报）
面对从今年四月开始就要全英国实施的针对软饮料的糖税法案，可口可乐决定仍然沿用其经典配方。但从今年三月开始，可口可乐将提高产品价格，减少瓶装容量。其发言人称，可口可乐绝不对改变其配方，因此势必会受到糖税法案影响。人们也都爱可口可乐的经典口味。
可口可乐发布新字体 （Marketing）
据外媒今日报道，可口可乐公司在Instagram推出其全新字体TCCC Unity。此款字体融合了可口可乐的过往以及现代美国的设计元素，意在呼应可口可乐“一个品牌”的全球策略。英特尔、诺基亚和通用电气也同样推出各自字体。
贝拉米董事长加入澳洲通讯服务商Vocus Group董事会（SBS新闻网）
据SBS新闻网今日报道，贝拉米董事长John Ho将在今年五月正式成为澳洲通讯服务商Vocus Group的董事会执行主席。Vocus的董事长Vaughan Bowen表示John Ho的个人经历和背景对董事会的发展会有很大贡献。
可口可乐智利分公司收购Guallarauco母公司 （路透社）
可口可乐智利分公司1月5日公布，其与旗下的当地装瓶商决定以8千万美元收购其竞争对手Comercializadora Novaverde SA。此公司以生产果汁、雪糕和冷冻水果出名。此项收购尚在等待监管部门的批准。
好时费列罗竞购雀巢美国糖果业务 （第一财经）
上周五，巧克力糖果巨头美国好时公司与意大利费列罗集团均提交了正式要约，以收购雀巢的美国糖果业务。雀巢美国糖果业务旗下包括Butterfinger、Baby Ruth、Sno-Caps、Laffy Taffy等品牌。这项业务的价值据估计在20亿到25亿美元之间。去年6月，雀巢曾表示正寻求战略性重组，包括可能会出售其美国巧克力及糖果业务。数据显示，这块业务的年销售额为9.24亿美元，市场份额为11.5%。
星巴克在伦敦试行每个纸杯收取5便士政策 （太阳报）
从二月开始，此政策将在伦敦25间星巴克店试行，将持续三个月。此举意在鼓励人们使用可循环利用的纸杯。2016年星巴克已将其售卖的可循环纸杯由1英镑降价至50便士。
猪肉板块多股大涨 温氏股份商品猪售价环比回升 （证券时报）
据证券时报报道，1月8日早盘，猪肉板块表现强势，截至其发稿，温氏股份(300498)、牧原股份(002714)涨幅均超5%，唐人神、龙大肉食、天邦股份上涨超过2%。消息面上，温氏股份公告称，2017年12月，公司销售商品肉猪190.1万头，收入33.63亿元，销售均价14.95元/公斤，环比变动分别为8.86%、13.08%、5.13%。
食品行业信息速读
宁波市：3批次鲜蛋检出“氟苯尼考”不合格 （食药监总局）
本次抽检区域涉及宁波市10各主要区县（市），抽检场所主要是农批市场和大中型商超，抽检品种包括新鲜蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等产品。抽检数量为90批次蔬菜，60批次畜禽肉，90批次水产品，15批次水果以及15批次鲜蛋，共计270批次。经检验，3批次鲜蛋氟苯尼考不符合国家食品安全标准。据介绍，氟苯尼考，又名：氟洛芬、氟甲砜霉素，是在八十年代后期成功研制的一种新的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定风险。
沪进口奶粉入关无需等待 检测时间缩短至1天 （东方网）
据《劳动报》报道，通过制度创新，进口奶粉先空运进行检验，合格后同批产品海运直接进关,检测时间从20天缩短至1天，企业市场竞争力大大提升。在此之前，食品到了上海必须进行检验检疫，从检验到出证，一般情况下需要20天。这对于有保质期要求的食品来说，影响较大。而通过“空检海放”政策，先空运一部分奶粉进行检验，如果检验合格，同批次海运货就可以直接进关，这能极大提升企业的市场竞争力。
食药监总局印发2018年食品安全抽检计划（食药监总局）
据食药监总局发布的消息，2018年食品安全抽检计划涵盖33个食品大类、137个食品品种、218个食品细类，共抽检135.05万批次。
澳洲实施瓶子回收计划，引发众多饮料大公司涨价（卫报）
据卫报今日报道，由于澳洲国内实施的瓶子回收计划，可口可乐阿玛提尔公司和一些酿酒商等生产商们将面临生产成本增加，而这一变化则进而了国内消费者：大型酿酒商和饮料商们纷纷提高自身的产品价格。目前，此计划在澳洲国内的意见褒贬不一。
