在欧洲，橄榄油曾被列为十大最易造假食品之首。而在我国，在高价茶油中掺假早已不是什么秘密，行业潜规则甚至渐渐成了显规则。
国内茶油产销区主要集中在湖南、江西、福建、广西、浙江等省，每个区域都有几十个山茶油品牌，良莠不齐，同质化竞争激烈，从而引发降低产品质量的价格战，导致作假欺诈暗流涌动。
12月24日，中国江西网记者报道，有网友在从官方渠道分别购买了多个知名品牌茶油，拿到江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心等机构去检测，结论显示“油脂定性试验（茶籽油纯度试验）”指标均不合格，“有其他植物油存在。”
目前国内各大超市和天猫、京东等电子商务平台销售的5L装山茶油价格从300左右元至800元左右不等，还有200多元一瓶的。
此前，江西省内媒体报道过，1斤土榨山茶油最后只能精炼出0.93斤山茶油，加上人工工资、水电、辅料、设备折旧及包装材料，5升装压榨茶油即使无毛利销售，出厂价约超过600元/桶，出厂后还要经过批发经销、零售两道商业加价环节。
一些打着“100%纯茶油”旗号销售的品牌山茶油，价格却远低于纯茶油成本价，猫腻就在于掺入豆油、玉米油等相对低价的油，卖一瓶掺假山茶油赚的可能相当于一箱纯正山茶油，利润空间非常可观。
作为茶油重要的主产区，江西茶油企业进入行业较早，专业化程度较高，当地媒体对行业乱象也表现了较高的关注度。
9月下旬，江西电视媒体现场报道了市面上山茶油掺假乱象，紧接着一段山茶油暗访视频在网上迅速传播。江西电视台《都市实验室》栏目送检的5款产品中竟然全部为非纯山茶油。
随后网友纷纷爆料表示，各地山茶油不同程度上都存在造假现象。
对于普通消费者而言，山茶油中掺假并不易察觉。除非进行化验，否则根本看不出来、吃不出来。
南昌大学食品学院教授邓泽元也在公开场合多次呼吁，包装上标的是山茶油，但掺杂了其他生物油脂，不仅有以次充好的嫌疑，还可能给有精准营养需求的消费者带来影响。
山茶油是我国独有的一种重要油脂资源，以国油、高端油名头，拿下高价油市场很大份额，却频频爆出掺假事件，无疑在抹黑其“高大上”形象；
食用油是良心行业，茶油企业更应加强行业自律建设，而不是继续放任这种掺假行为，才能让茶油产业走得更长远。
爆料网友透露，可能还有一些大品牌茶油存在“不纯”可能，若不能自行整改，下一步他将继续抖猛料。
真假山茶油辨别还需靠权威检测机构
如果怀疑自己买到掺假山茶油，建议去权威检测机构进行油茶籽油特征指标和纯度试验的鉴定。
