法国驻华农业参赞Fran?ois Blanc在致辞中指出：“中国有很多很多法式面包房，但是真正完全从原料到制作保持了十足法式风味的面包房，布朗丁之家是第一家。”
Fran?ois Blanc同时表示，无论是小麦的种植，面粉的生产，还是面包的制作，法国都有着最悠久的历史，所以法国的面包也最多种多样。从法国农田到中国餐桌，布朗丁之家实现了欧洲优质原材料直供中国消费者。他同时衷心祝贺布朗丁之家正式开业，“布朗丁之家是第一家真正全产业链的法式面包店，以后双方将合作促成更多家，并且所有制作流程都由法国专业的面包师来指导培训。”
当天上午10点，洛娃集团董事长胡克勤宣布布朗丁之家旗舰店正式开业。与会嘉宾共同切分了“巨型法式面包”，为新店剪彩。
作为洛娃集团食品产业国际化的重要体现，布朗丁之家从创立之初，秉持的就是“从法国农田到中国餐桌”的理念。在接受记者采访时，胡克勤表示，洛娃集团早在2013年就开始关注法式面包，在国家“一带一路”建设的倡议下，洛娃集团在法国种植小麦，按照法式工艺加工成面粉，同时用法国的技术制作面包，从而把原汁原味的法国面包“从法国农田搬到中国的餐桌”，为广大的中国消费者提供真正的、纯正的、优质的法式面包。“洛娃一直以来积极响应‘一带一路’战略，积极构建世界农业优质资源开发，来满足日益增加的国内消费者的高端需求。”
在食品领域，洛娃集团始终坚持要做就做全产业链，必须从基础源头做到自有和可控。此次成立的布朗丁之家烘焙坊，就是在法国农田种植小麦，加工成面粉，运抵中国，用法国MOF大师的工艺和先进设备及配料，生产出原汁原味的法式面包。“布朗丁之家”的开业，标志着“从法国农田到中国餐桌”的理念从理想变成了现实。
“洛娃集团坚持构建全产业链，所以我们从小麦开始，选择了法国最优质的小麦，最优质的产品工艺和最专业的法国的烘焙师。我们集团在战略上制定了整体规划，全力支持该产业迅速做大做强，给中国喜欢法式面包的人，特别是‘80后’、‘90后’们提供优质的的服务和优质的产品，让他们高高兴兴的享受美味。”胡克勤强调。
布朗丁之家开业后不久，门店内就挤满了前来选购面包的顾客，大家被浓郁的面香味和奶香味吸引，不到午餐时间收银台前就已经排起长龙。一位女性顾客在接受记者采访时表示，这是她第一次接触纯正的法式面包，与普通面包不同，法式面包更加适口，咸香味突出，且香味浓郁，面包品种更是丰富多样，琳琅满目。
在后厨，法国中央大区的烘焙顾问Adrien Provost向记者介绍了法式布朗丁面包的美味奥秘。Adrien Provost指出，法国面包追求外表松脆而内心软儒，布朗丁面包使用法国的传统特殊工艺制作，经过长时间的发酵，不但“外脆里糯”，还使得面包产生天然、馥郁的麦香味。
据有关负责人介绍，“布朗丁之家”将通过自营和加盟的方式在全国推广，并引进终端面粉消费产品和原料用粉，为国人提供更多优质面粉消费选择。
