张铁柱表示，中华老字号是中国悠久历史的亲历者和见证者，是中华璀璨文明的继承者，是每一位中国人都倍感亲切和自豪的民族符号，一家家各具特色的老字号历经风雨沧桑，塑造出中华民族独特的生活方式，是中华民族傲立于世界民族的根基和支柱。
张铁柱认为，中国以一个崛起大国的身份走向世界，赋予了中华老字号新的发展机遇。面对供给体系中低端产品过剩、高端产品不足的状况，我国供给侧改革从生产供给端入手，调整供给结构，为真正拉动内需、打造经济发展新动力寻求路径，其重要抓手之一就是品牌。
张铁柱说，在讲究历史与出身的品牌竞争当中，中国产品在世界市场上以品牌而非廉价品的身份得到认可，仍然要走很长的道路。当前我国老字号的发展状况目前处于一种堪忧的状况，千余家老字号企业当中发展态势良好的仅占20%-30%，多数老字号经营且佳，其中10%的企业惨淡经营，不少老字号企业处于僵尸状态，空有品牌，无产品上市。
相比之下，国外许多老字号企业通过强强联合、产品创新等途径把百年老店变成了享誉全球的品牌。在连续多年发布的世界品牌百强榜单中，欧、美、日上榜品牌超过半数，其中很多都是老字号企业，这种鲜明的反差令人深思。
张铁柱认为，目前老字号企业的发展主要受困于以下几个问题：第一是体制和观念滞后，阻碍老字号的改革创新；第二是产品和技术陈旧，制约老字号的价值提升；第三是资金短缺人才流失，降低了老字号的发展活力；第四是现代品牌意识淡薄，老字号难以发挥出品牌优势。
最近几年来，虽然品牌竞争成为各个经济竞争的焦点，国家开始高度重视老字号发展，大力倡导品牌强国战略。一度因为跟不上市场经济发展速度而沉寂的老字号，迎来了重占国内市场和登上国际舞台的机遇。
张铁柱表示，此次中华老字号振兴计划系列活动针对老字号发展面对的几大难题，集中多方资源，通过媒体、资本、企业的抱团，将全面有效地给老字号企业提供帮助，致力于将“老字号振兴”打造成为社会关注的现象及热点，为老字号乃至中国品牌的全面崛起营造良好的舆论氛围。
