收购酒庄实为培育市场
北京商报:目前,不少国内葡萄酒企业都去国外收购酒庄,您对此怎么看?
陈小波:确实,像威龙等国内较大的葡萄酒企业都有在国外收购酒庄。中国生产葡萄酒历史还较短,消费者接触的时间也较短,市场不成熟,消费者也不成熟。大量的国外品牌进入中国,满足市场需求,当前是很正常的,产品必须要多方面满足消费者的要求。
北京商报:中粮华夏长城葡萄酒主要产区在昌黎,和其他国内几个主要产区相比,昌黎最大的特点是什么呢?
陈小波:昌黎种植葡萄有300多年的历史,现在主要以种植玫瑰香、龙眼葡萄为主,这一地区的气候四季很分明,又很靠近沿海。从种植葡萄的环境来看,首先有砂石,第二四季分明,此外,尤其在夏季生长季节中,昼夜温差较大,这就为葡萄等水果的生长创造了有利条件,而昼夜温差的变化则可以让水果积累更多的香气。
北京商报:中粮华夏长城葡萄酒每年大概产量有多少,能占到多少市场份额?
陈小波:中粮华夏长城葡萄酒大概每年可以产2000万瓶,不到2万吨的产量。目前整个葡萄酒的产量每年大约是130万吨,差不多能占到六七十分之一左右。中粮华夏长城主要生产中高档的葡萄酒。
国内企业亟须打破单一现状
北京商报:现在例如智利、南澳等产地很多新世界的葡萄酒不断进口到中国,而且价格也不高,口感也不错,势必对国内的葡萄酒企业造成冲击,国内企业面对这些进口葡萄酒将如何调整?
陈小波:这是当前国内葡萄酒市场面临的一个问题,我们国家葡萄酒的品种相较国外来讲还比较单一,没有体现出各个产区的不同特点。现在各家企业都意识到这一问题,都开始发展个性化的葡萄酒路线,但是在前几年这方面做得并不好。国产葡萄酒品牌还是应该丰富起来,未来应该形成低、中、高都有的产品布局。
北京商报:很多白酒企业也做葡萄酒业务,例如茅台就有茅台葡萄酒,企业都去做会不会对原有的葡萄酒企业造成冲击?
陈小波:我想并不会对原有的葡萄酒企业造成冲击。中国葡萄酒市场需求和欧洲相比还差了几十倍,这也体现出中国葡萄酒市场未来的增长需求。国内葡萄酒高端市场主要还是被进口葡萄酒占据,这也是国内葡萄酒企业未来进军的方向。
品牌化成国内企业发展关键
北京商报:在国外有很多知名的酒庄品牌,像拉菲、木桐等,在国内还缺乏这样的品牌,您认为国内葡萄酒企业应该如何在品牌化上下功夫?
陈小波:在国内,张裕算历史比较久的葡萄酒企业,与国外相比,品牌化建设是必然,当然现在在技术上国内和国外酒庄仍然有较大差距,抓好葡萄酒自身品质是当下要解决的。在技术上,还是要与国外酒庄多进行交流。
北京商报:此前,中粮状告烟台华夏长城,并且获得了赔偿,针对国内葡萄酒乱用商标的情况您怎么看?
陈小波:首先烟台华夏长城并不是中粮的企业,目前一些行业在商标的使用上还不太规范,未来也呼吁这方面能够进一步规范,从而形成消费者对葡萄酒品牌的认知。