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本届展会以“共享共赢、融合发展”为主题，以国家十四五规划和2035远景目标为指导，在“构建国内国际双循环相互促进的新发展格局”指引下，立足全国经济及餐饮强省山东省，将通过整合亚洲餐饮业优势资源，打造一场国际化、实效化的亚洲餐饮业盛会。
同时，本届展会将以切实满足新发展周期下亚洲餐饮业发展新需求，为中国餐饮业高质量发展、走向世界打开新通道，也为进一步促进亚洲餐饮业间经贸合作与文化交流做出贡献。
一、立足山东面向亚洲，强力背书打造亚洲餐饮展靓丽名片
如今，餐饮业在扩内需、促消费、稳就业、惠民生、助力乡村振兴等诸多方面发挥着日益重要的作用。
山东省作为全国餐饮业大省，餐饮业收入连续多年位居全国榜首。这背后，除了其GDP全国第三、经济发达、人口众多超过一亿这些基础条件，得天独厚的资源优势和源深久远的鲁菜底蕴，才是山东餐饮位居全国之首的资本。其中，鲁菜的影响力更是辐射全国，影响世界。预制菜产业更是领先全国。
这也是2023亚洲餐饮展览会选择在山东举办的基础条件和根本原因。
为切实举办好2023亚洲餐饮展览会，本届展会将由山东省贸促会贸易投资服务中心、世界第三大会展主办集团——法国高美艾博展览集团主办，山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会、中法合资高博中贸国际会展集团、中贸科技集团、山东中贸国际经济贸易发展促进中心联合主办，中法合资高博中贸国际会展（山东）有限公司承办，整合多方优势资源，全力打造好“亚洲餐饮展”这张靓丽名片。
近日，法国高美艾博展览集团董事会主席兼首席执行官雷诺·哈麦德（Renaud Hamaide）到访中国，他表示，对中国市场的增长及发展潜力充满信心，高美艾博展览集团也将持续加大对中国市场投资及对本土团队的支持。
因此，2023亚洲餐饮展览会在法国高美艾博展览集团的大力支持下，将更好的整合国际资源，使展会“如虎添翼”，插上向国际化腾飞的翅膀。在各主办单位的密切配合协作下，展会将提质增效，展会品质性、实效性将大大增加。
二、六大主题展强力出击，打造餐饮业热门产业链超强盛会
当前，随着经济的不断发展以及消费升级、消费群体更迭，餐饮消费需求差异化凸显，加之移动互联网和资本的加持，餐饮业迎来了品类细分机遇。
2023亚洲餐饮展览会深刻洞悉这一行业发展趋势，着重关注当前中餐餐饮第一大品类火锅、行业发展热点预制菜、人间烟火气烧烤以及当前火热的餐饮连锁加盟，重点推出了2023亚洲火锅展、2023亚洲预制菜博览会、2023亚洲烧烤用品及设备展览会、2023亚洲餐饮连锁加盟展览会、2023亚洲西餐用品及设备展览会、2023亚洲酒店用品及餐厨设备展览会六大主题展会，汇聚餐饮业热门产业链，打造一场贴合当下行业发展热点的超强盛会。
为此，大会组委会将从三大方面着手，为本届展会的顺利举办奠定基础：
1.全力聚焦产业链招商。本届展会将针对各主题展会，汇聚国内外餐饮产业上下游企业，集展览展示、趋势发布、行业交流、贸易合作四大功能于一体，打造“餐饮产业一站式展示、交易平台，引领行业发展趋势。
2.全力聚焦专业观众组织。本届展会将针对各主题展会、不同种类展商，进行精细化专业观众邀约。同时，大会组委会还将联合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约专业观众，为展会带来更多高品质买家资源，拓展业务合作。
3.全力聚焦展会交流平台价值打造。本届展会作为亚洲餐饮产业链盛会，十分注重展会交流功能的打造。为此在本届展会上，大会组委会将邀请政府机构、行业协会、行业专家、企业负责人、高校研究院学者等举办中国预制菜发展大会、乡村振兴消费帮扶产销对接大会、中国餐饮业电商峰会、2023中国餐饮行业颁奖盛典等二十余场现场活动，为餐饮业搭建起高效、高品质的行业交流价值平台。
当前，社会经济仍处于复苏发展中，会展业承担着重要的使命。2023亚洲餐饮展览会的举办，将切实为活跃山东及全国餐饮经济发挥其特有的功能，也将为山东省会济南市加快建设国际会展名城，推动“会展+餐饮”融合发展做出实际贡献。
目前，2023亚洲餐饮展览会招商、招观工作已正式启动，11月16日-18日，让我们共同相聚2023亚洲餐饮展览会，山东国际会展中心不见不散。
