2022北京餐饮食材展览会讯：发臭肉沫制作麻婆豆腐?

近日，网络上一则视频曝出吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已经变臭发酸，过期后的白菜、菠菜也会继续使用。随后，该视频内容在网络上引发了热议，众多网友纷纷对吉野家餐厅的食品卫生安全问题提出质疑。

11月29日，吉野家官方微博针对此事发布说明。声明中还指出本次视频中的吉野家餐厅并不在合兴集团的运营范围内。但是，食品安全始终是合兴集团经营与发展的头等大事，他们已安排主要领导牵头成立自查工作组，即日起，合兴集团运营的吉野家餐厅将开展自查自纠工作。

消息来源：界面新闻

2022年5月26日至28日，一场擎动北京乃至整个华北地区餐饮业的行业盛会——2022年第26届中国(北京)餐饮食材博览会(以下简称：BCFE)将落户北京·中国国际展览中心，为40,000+餐饮连锁企业、经销商代理商等餐饮行业人士打造一场不容错过的新餐饮年度超燃盛宴。

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参展登记现已启动！

2022年5月26日-28日

北京·中国国际展览中心

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