贝克强面精 食品级强面精

 

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品名：强面精  优质面制品改良剂
净重： 25kg/袋  
产地： 云南
保质期： 2年
功能：水分保持剂
 
1.功能全面强大：
强面精是一种新型的面食品质改良剂，可取代传统使用的食碱等添加剂。
用于挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面食制品加工，明显地改善面食制品品质，提高挂面加工成品率，提高面粉一个等级
具有使面粉制品色泽白润，筋力强、弹性好、口感滑爽、面汤清、易熟耐泡、口味佳等特点，能明显提高食品的内在、外在质量， 提高了食品的档次，提高了食品加工业的经济效益。
2.使用方便：溶水后加入面粉中混匀即可
3.用  量小：0.3-0.5%（占面粉重量）
4.使用食碱上午做出来的面下午都可能出现黑点，而且放得越久黑点越多。加入强面精不会出现这样的情况
 
用途：
1： 八宝粥罐头； 谷类和淀粉类甜品【如米布丁 木薯布丁】【谷类甜品罐头】 使用量：1.0g/Kg
2：其他杂粮制品【冷冻薯条、冷冻薯饼、杂粮甜品罐头】  使用量：1.5g/Kg
3： 生湿面制品【如面条 饺子皮 馄饨皮 烧麦皮】；杂粮粉；食用淀粉；即食谷物；方便米面制品；冷冻米面制品。使用量：5.0g/Kg
4:  焙烤食品  使用量：15.0g/Kg
使用方法 ：按照规定的使用量干混或溶解