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肉夹馍合腊汁肉，白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷，为老陕钟爱。身居长安，随处可见，不觉其可贵;人在异乡，勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。
馍的做法
1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油
2、加入清水(面粉吸水性不同，留一点点，需要再加)
3、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团
4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
5、取出发好的面团排气，分成九个大小均等的小面团，全部揉圆
6、取一个小面团，用手轻轻按扁，然后用擀成杖轻轻擀成圆形
7、平底锅烧热，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至两面都成金黄色，烙的时候盖上锅盖肉拌好了，馍也烙好了，用刀将馍从中间切开，不要切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了
特色小吃项目：凉皮、米皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面，东北朝鲜面，凉面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，沾串串 千里香馄钝，豆花米线，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，啵啵鱼，砂锅等项目
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创业的较好个想法就是赚钱，其次就是不想让自己的事业受到他人的影响，年轻人创业率越来越高，主要原因是打工不赚钱，其次就是我们不想受到老板的管制，想要自由发挥自己的技能!
