点击图片查看原图
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎●酒玩家高级顾问：徐经理（高级酒水顾问）◎●酒玩家专线电话：18721910169◎●公司名称：上海晟桀实业有限公司◎●在线Q'Q：2312447025◎●【公共微信号】www-jiupd-com （酒频道）◎●地址：上海市浦东新区外高桥自贸区泰谷路┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
红蔓庄园是智利最传统最有经验的酒庄之一。以两千多万瓶的年产量现是智利销量最大的葡萄酒庄之一。于1874年在圣地亚哥附件的
maipo山谷建立，位于安地斯山脉的背面。酒庄所种植的葡萄均来自法国波尔多和勃艮第最优质的葡萄种苗培育而成。近些年来，红
蔓酒庄已经发展成在国际具有极强声望及成就的葡萄酒品牌，并已成为智利优质葡萄酒杰出代表。近日合并了智利第二大红酒出口公
司sanpedro酒庄，对集团的出口业务将会产生极大地提升，预计每月出口500多万瓶，遍及全球40多个国家和地区。
那么是什么使红蔓庄园的葡萄酒物美价廉并且风靡全世界呢？
1.气候
红蔓庄园所处的麦坡山谷（MaipoVallay）是典型的地中海式气候，夏季炎热干燥冬季温和多雨，四季气温明显，对葡萄树的光合作
用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。气候是影响葡萄声场和质
量的因素之一，人们无法大规模地改变气候，所以红蔓庄园的主人将位置选在麦坡山谷，谁说不是明智之举呢？
2.地理条件
红蔓庄园离智利首都圣地亚哥只有一个小时的车程，拥有岩石质的土壤，排水性很好的土质，被认为是最优秀的葡萄酒产区。酒庄每
天享受着太平洋海风与安第斯山脉山风的洗礼。
3.土壤
葡萄根部不喜好潮湿的环境但同时也需要一定的湿度，所以土壤的保湿排水功能显得相当重要，红蔓庄园内拥有多样性的土壤:粘土，
石灰石，沙石，因此能供给葡萄根部必要的矿物质同时也提供了良好的排水性，因为红蔓庄园被视为优秀的葡萄产区。
4.葡萄的种植与酿造
葡萄品种可决定葡萄酒的风味与特色，葡萄栽培和采摘的方法对于日后葡萄酒质量之影响最为深远，红蔓庄园一般是在二月中至五月
中采摘，首先采摘长相思，最后采摘赤霞珠和卡曼尼。在葡萄酿造方面不仅采用最新工艺和技术，而且还注重水资源的保护和清洁工
作。红蔓庄园不断创建新的风格提高酒的品质。
5.红蔓庄园——“新世界”庄园的典范
红蔓庄园更加注重葡萄酒的大众化和大规模的工业化生产。在葡萄成熟度最适宜的时候，快速地采收葡萄果实。机械化采收葡萄大量
地减低人力成本，因此红蔓庄园是葡萄酒界的平民天后。 习惯上我们将新兴的葡萄酒国家称为“新世界”，这是相对于法国和意大
利这些老牌国家对葡萄酒的理念和工艺而言。新世界更激进，更开放，更加注重葡萄酒的大众化和大规模的工业化生产。如今，红蔓
庄园——这个来自南半球的使者，同时也是智利最大的葡萄酒企业已经走进中国千家万户生活中，标志着红酒走下最贵的殿堂，以平
民化的宣言走进世界各国的餐桌上
