学习鸭血粉丝汤技术—特色小吃培训

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　　鸭血粉丝汤的菜品特色：

　　1、南北通吃，北京的烤鸭，南京的鸭血粉丝汤，都是地地道道的特色美食，炖了鸭汤琢磨着终于能在家吃粉丝汤了。

　　2、老汤煮出来的粉丝，搭配鸭血、鸭肝、鸭肠，小小一碗粉丝汤，吃的时候浇上蒜汁、辣酱油和醋，却把鸭的美味包含其中, 实在难以想象。

　　鸭血粉丝汤培训内容：

　　1.正宗鸭血粉丝汤专用秘制中药材香料配方配制;。

　　2.鸭血粉丝汤专用药材汤熬制方法及火候掌握技巧;

　　3.老鸭、鸭骨预处理去腥方法;

　　4.鸭血粉丝专用秘制老鸭汤熬制方法及火候掌握技巧;

　　5.鸭肠、鸭肝、鸭胗、鸭血的去腥预处理;

　　6.鸭血粉丝专用碗底料的标准配制;

　　7.成品老鸭汤调制配方及调汤技巧;

　　8.鸭血粉丝汤专用红薯粉丝选购、泡制、烫煮技巧;

　　9.秘制纯天然辣椒红油制作技术

　　北京品味轩正规教学基地，签署教学合同，师傅一对一教学，学好技术，收费同比较低，符合初级创业者小本投资经营，北京品味轩学员遍布全国各地，每天都有学习的，每天也有毕业的。后期免费咨询，你有疑难，我们定当全力以赴帮学员成功成业不断提升新高度。确保学员创业成功!