碳酸钾生产厂家

碳酸钾厂家所在地江苏连云港，工厂联系人朱文娣T152 6135 2833；0518 8511 5109。
江苏科伦多食品配料有限公司专业生产食品级碳酸钾,ISO、厂检、外检、QS生产许可等齐备。
碳酸钾 POTASSIUM CARBONATE

一、化学名：碳酸钾（生产厂家）
二、EINECS号: 209-529-3
三、分子式：K2CO3
四、分子量：138.21
五、CAS：584-08-7
六、食品添加剂碳酸钾最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外
食品 酸度调节剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 按生产需要适量使用
小麦粉制品 酸度调节剂 按生产需要适量使用
柒、碳酸钾生产厂家使用限量 GB 2760—2001：面食制品，饮料、加工助剂，以GMP为限。
FAO/WHO(1984)：低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶油(单用2g/kg，与其他稳定剂合用量3g/kg，以无水物计)；奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计)；果酱和果冻、橘皮果冻(使Ph值保持2.8～3.5)；婴儿配制食品(按GMP)；巧克力50g/kg(由可可豆、可可豆肉、可可液块、可可油饼等带入部分)；可可粉和含糖可可粉、可可豆肉、可可液块和可可油饼5g/kg(以无脂可可和K2CO3计，用于制造可可和巧克力制品)。
五、性状：有无水物或含1.5分子的结晶。无水物为白色粒状粉末，结晶为白色半透明小晶体颗粒。无臭，有强碱味。在湿空气中易吸湿潮解。易溶于水，水溶液呈碱性。不溶于乙醇及乙醚。
捌、用途：酸度调节剂、营养增补剂、加工助剂、香料。在制造面条、馄钝时适量加入，可赋予产品特有的风味、色泽和韧性（常与碳酸钠等合用）。亦用于矿物质饮料。
玖、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
拾、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

碳酸钾生产厂家质量指标 Specification GB 25588-2010 FCC VII
含量(以灼烧后计)（K2CO3），w/% Content （K2CO3）， w/% ≥99.0 99.0-100.5
砷，mg/kg ≤ Arsenic (as As) ，mg/kg ≤ 2 ————
硫化合物（以K2SO4计），w/% ≤ Sulfur compound(K2SO4)，w/% ≤ 0.01 ————
铁（Fe），w/% ≤ Iron(Fe)，w/% ≤ 0.0010 ————
铅，mg/kg ≤ Pb，mg/kg ≤ ———— 2
重金属（以Pb计），mg/kg ≤ Heavy metals（As Pb），mg/kg ≤ 10 ————
水不溶物，w/% ≤ Insoluble Substances，w/% ≤ 0.02 Pass the Test
氯化物(以KCl计)，w/% ≤ Chlorides(KCl)，w/% ≤ 0.015 ————
灼烧失量 ，w/% ≤ Loss on Ignition，w/% ≤ 0.60 1.00(180℃,4h)