第一步:首先要将土豆或红薯等进行清洗脱皮,先将电源开关打开,打开水管,然后将土豆放入料桶进行脱皮,脱皮完成后提开出料口挡板,清洗脱皮干净的土豆会自动出来。
第二步:将脱好皮的土豆进行切片或者切条,打开电源后将脱皮干净的土豆连续放入进料口,薯片薯条会自动切出。
第三步:将切好的薯片薯条放入漂烫机中,进行漂洗和漂烫处理,起到漂洗和定色的作用。
第四步:将漂烫过的薯片或薯条,放在脱水机里脱掉表面水份,然后油炸。
第五步:将脱水后的薯片放入油炸机里,待炸至薯片颜色金黄后然后出料。
第六步:出料后的薯片或薯条倒入脱油机里脱油,此时金黄色的不含油的薯片或薯条就已经完全炸好了。
第七步:将脱好的薯片薯条放入拌料机中,根据你选择的口味加入调料,开动电机,调料就会均匀地附着在薯片薯条上。
第八步:将调好味的薯片薯条用充氮包装进行包装。
山东大洋食品机械有限公司作为专业生产 薯片设备 的厂家,不但可以为客户提供最好用的设备,而且还可以免费提供做薯片薯条的配方,使用我公司提供的配方做出的薯片薯条不但色泽更好看,而且口感更香脆,为您初期创业打下坚实基础,山东大洋愿与您共创辉煌。
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