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油泼面专业培训学校-正宗油泼面培训

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最后更新: 2018-04-02 10:25
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产品详细说明
   油泼面专业培训学校-正宗油泼面培训

  学习油泼面技术:课程培训时间安排

  每天9:00-17:30为正常营业时间,随到随学,无节假日,全天诶您服务,只为您的满意

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  联系方式:报名电话:010-58430534-15600213137-- 微信QQ:1295240650 -- 联系人:朱老师

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  【培训内容】

  1.面食原材料的识别

  2.高汤的熬制技术和保存方法及注意事项

  3.面条的煮制技术

  4.香辣红油的制作技术

  5.成品面条的搭配技巧

  6.各种口味臊子的炒制方法和保存方法

  【培训时间】

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  【培训负责】

  学习地址:朝阳区小红门路城环城创意园8号楼,分部:济南槐荫区阳光100

  咨询项目:qq:1295240650电话微信:15600213137学习联系:朱老师

  【培训优势】

  油泼面是四川非常的一道小吃,已经有上百年的历史。因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心。各地油泼面中,尤以成都的油泼面特色较浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣中略酸、香气扑鼻、无汤且十分入味。正宗的油泼面应该是单独炒肉燥子,酱油也是按比例熬制的。

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