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江苏今世缘酒业股份有限公司地处开国总理周恩来的故乡淮安，坐落在全国文明乡镇高沟。现有员工3400余人，占地面积100余万平方米，拥有“国缘”、“今世缘”、“高沟”三个品牌，年产白酒3万余吨。荣获中国白酒智能化酿造示范车间、推动中国酒业发展优秀企业、全国实施绩效模式特别奖企业、中国食品工业科技进步优秀企业、全国轻工行业先进集体、全国“守合同，重信用”企业、全国质量和服务诚信优秀企业、全国“五一”劳动奖状、全国模范劳动关系和谐企业、全国模范职工之家、全国企业文化建设先进单位等荣誉称号。
今世缘酒业的前身是江苏高沟酒厂。高沟酿酒，历史悠久，源远流长。1956年，高沟酒荣获江苏省人民政府颁发的“酿酒”奖旗；1984年，在全国第四届评酒会上，以95.13分的成绩名列全国浓香型白酒第二名；1989年，在全国第五届评酒会上，蝉联“国家优质酒”称号；1995年，被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。1996年8月25日，今世缘品牌诞生。
——创牌20年来，今世缘致力于打造影响力的文化品牌，创造了闻名遐迩的“今世缘现象”。具有物质与精神双重属性的中国白酒，映射出了中华民族独具特色的人文个性与时代诉求。从“今世有缘，今生无悔”到“成大事，必有缘”，从“今世有缘，相伴永远”到“有喜庆今世缘，结婚当然今世缘，中国人的喜酒”，今世缘品牌将白酒的物质属性和消费者情感需求愈臻地体现和结合起来，“国缘”、“今世缘”成为“中国驰名商标”，“高沟”成为“中华老字号”。从2008年起，今世缘主要经济指标位居全国白酒行业十强。2014年7月3日，今世缘公开发行A股股票上市仪式在上海证券交易所举行，今世缘（603369.SH）成为IPO重启后的白酒股、淮安市上市企业，谱写了因“缘”而生、随“缘”而盛的品牌传奇。
2015年5月22日，今世缘建成了中国白酒行业个智能酿造车间，实现了资源分配、过程管理、数据采集、性能分析及物料管理等综合智能管理，大大提高了生产过程的管理水平和工作效率。中国酒业协会在《关于授予今世缘股份公司“中国白酒智能化酿造示范车间”称号的决定》中给予高度评价公司“为传统白酒行业转型升级和科技创新树立了标杆”。前不久，今世缘领衔研发的“固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发与应用”项目，通过中国轻工业联合会组织、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国领衔主持的的专家技术成果鉴定，认定今世缘智能化酿造达到国际水平。
同时，今世缘还充分把握移动、宽带、无线、泛在网络的发展和应用带来的机遇，全面开展和推进“互联网+酿酒生产”、“互联网+市场营销”、“互联网+企业管理”，加快用户创新、开放创新、大众创新、协同创新，强力推进以“智慧工厂”为新方向的“智能互联工厂”建设。国家工信部、中国轻工业联合会召开现场会，推广了今世缘“两化”深度融合经验。
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