点击图片查看原图
网址：http://www.canyin528.com/
地点·北京朝阳区小红门路城环城创意园8号，
分部：济南市槐荫区阳光100国际新城
培训名称：特色小吃，鸭血粉丝汤、
=【先尝后学】=学员来了现场参观，师傅现做，自己品尝，满意后再学习。
=【开课时间】=每天9:00-17:00全天授课，随到随学。
=【学习费用】=1000元
=【学习内容】=鸭胗鸭血鸭肝的处理、核心汤料配方比例以及辅料制作流程以及过程
=【学习方式】=实践操作学习，所有过程学员都是自己动手操作练习。
=【几天学会】=3-7天培训，一般一周之内就能掌握全部技术，看个人学习能力而定。
=【食宿问题】=学习期间，我公司免费提供吃住，还提供学习材料，不再收取任何用。
鸭血粉丝汤是南京的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5%左右的明矾，这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾中含有较多有铝盐，因此粉丝是含铝食物，大量食粉丝，也就大量摄入了铝。
北京品味轩项目：
一、地方美食：老北京炒肝、老北京卤煮火烧、北京茶油鸭、老北京爆肚、老北京炸酱面、重庆鸡公煲、单县羊肉汤、陕西凉皮、兰州拉面、河南烩面、安徽板面、山西刀削面、哈尔滨烤冷面、西安腊汁肉夹馍、台湾手抓饼、朝鲜冷面、香河肉饼、南京鸭血粉丝汤、土家酱香饼、云南过桥米线、海南豆腐蛋糕、云南状元烤蹄;
二、特色火锅：小火锅、火锅、石锅鱼、羊蝎子、香辣虾、巫山烤鱼、麻辣香锅、筋头巴脑、干锅鸭头、铁锅柴鸡、重庆鸡公煲、梭边鱼火锅;
三、特色面馆：拉面、板面、刀削面、烩面、担担面、饸饹面、朝鲜冷面、臊子面、热干面、老北京炸酱面、新疆拌面;
