适用范围:1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。
2、高丽菜、山楂糕、青红椒等块形;
3、胡萝卜等切片、切丝、标准段长;
4、芦荟粒、芦荟条;
5、海带、海白菜等叶状体菜切丝;
6、鸭脖切段
7、豆皮切丝、猪皮切块
8、熟肉制品、香肠切片切块
适用范围:1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。
2、高丽菜、山楂糕、青红椒等块形;
3、胡萝卜等切片、切丝、标准段长;
4、芦荟粒、芦荟条;
5、海带、海白菜等叶状体菜切丝;
6、鸭脖切段
7、豆皮切丝、猪皮切块
8、熟肉制品、香肠切片切块