奶茶燕麦片生产线/有机燕麦片生产设备/高溶解燕麦片生产线

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品牌：	美腾
单价：	2300000.00元/
起订：	1
供货总量：	10
发货期限：	自买家付款之日起 2 天内发货
所在地：	山东济南市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2017-12-27 13:10
浏览次数：	678

公司基本资料信息

产品详细说明

一、工艺描述燕麦片成份约含蛋白质16%，脂肪6%，淀粉糖类36%，纤维素1.5%。由于燕麦中的营养成份比较易于吸收，能量转化快，因此在谷物中属上品。同时在燕麦中保留较多的对人体有益的纤维素，有利于消化过程。任何谷物加工，都要考虑其品种和品质，不一定所有燕麦都适于作为燕麦的原料。不同品种和品质的燕麦都可以加工成麦片，但是终成品的品质不会相同。要得到品质优良而稳定的成品，必须对原料的供应详加考察。因为是处理固体物料，所以设备安装一般都以多楼层配置为宜，便于垂直输送物料。但考虑到节省投资，本流程以平房进行设计，今将流程作简单解释如下。燕麦原料中通常有各种杂质，必需完全加以清除，杂质的种类随耕作收获以及储存包装的条件而定。用筛分机械除去一部分粒度不同的大杂质和细杂质。用去石机清除掉并肩石。用磁选机清除铁杂质。用精选机去除杂质并进行分级。精选机是按颗粒长短进行分级的机械，其工作原理是利用袋孔（窝眼）深浅分级，机器的结构形式为滚筒式。润麦着水。由于燕麦的水份一般在12～13%，为了便于剥离皮壳，一般需加水润麦，时间一般在10～20小时。燕麦原料一般带颖壳，所以要用脱壳机去除颖壳。可以选用加工牧谷的套谷机加以处理。一次脱壳效率达不到，所以还要分离回流处理。原料燕麦和麦仁的分离，一般也采用精选机来处理。得到的净麦仁才能送去制麦片。通常用饱和蒸汽和热风处理，二者也可以各在一个设备中。热处理的目的，一为杀菌杀酶，二为产生香气。前者有利于制品的长期保存，后者为提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体，其胚芽中还存在大量的酶，必须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片成品都有一股奶香味，这个香味并非加入了香精，而是燕麦热处理后天然生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分，有利于淀粉糊化。一般热处理温度都要高于90℃。水分过高温度过高，则不利于轧片。轧片一般用对辊机，直径宜大。对辊表面要求光洁，辊间距要求准确并可调压力和间隙。轧片完成后的燕麦片还要进行干燥，之后进行冷却包装。在燕麦片的整个生产流程中，还需要配备物料输送系统，吸风除尘系统。输送系统可以配备的设备有斗式提升机、托板输送机、螺旋输送机、气力输送设备以及下降溜管。通风系统主要用于除尘，主要由通风机、管道、刹克龙和布袋过滤器组成。谷物类物料加工不可避免有灰土粉尘产生，一则污染环境，二则粉尘达到一定浓度还会引起爆炸。所以要通过通风系统保持车间环境处于负压状态。产品设备组成：提升机平面回转筛磁选机分级去石机提升机色选机着水混合机润麦仓提升机精选机脱皮（壳）机提升机分离机切麦机输送机热处理熟化系统轧片机多层带式干燥机提升机提升机料仓包装机电气控制系统安装材料、管路、阀门等设备组成。

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