花椰菜提取物 花椰菜浸膏产品名称： 花椰菜提取物 cauliflower 花菜、椰花菜、洋花菜、菜花，若颜色为绿的又可叫（西兰花、青花菜、绿花椰菜、绿花菜、青花椰菜）拉丁文名称：Thymus mo
ngolicus Ronn提取来源：为十字花科植物花椰菜提取物.有效成分:富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。产品规格： 5：1 10：1 20:1植物形态：十字花科(Brassicaceae)甘蓝的一种类型，学名Brassica oleracea。原始花轴和花蕾变形增厚，在茎顶端形成白色肥大花球块状花序。叶宽而长，高出花团甚多。在收获花团前数天应将叶扎起包住花团或折断後盖在花团上，以防花团晒得褪色。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花，青花菜。原产地：原产地中海沿岸，19世纪传入中国。花椰菜传入中国，迄今不过百年的历史。初期只在上海、天津等地栽植，西菜馆的需要，被认为是一种很有营养价值的蔬菜。其后，由于栽培成功，逐渐推广到各地，成为寻常的食用蔬菜。因为它比较难以种植，所以价格也比其他蔬菜稍贵。它在植物学上叫做球叶甘蓝。内地一般人称为“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。化学成分：花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。 钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。 含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。 是含有类黄酮多的食物之。 含有一种抗氧化剂异硫氰化物。 含水量高达90％以上，在渐渐变热的五月里，是宝宝补充水分的又一良好途径。西方人把菜花称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。外 观:棕黄色粉末检测方法：TLC包装方式：25公斤/纸板桶或铝箔袋存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期：2年
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