D-异抗坏血酸钠 (异VC钠) 22元 99.6% 作用: 抗氧化剂,保鲜剂 CAS:6381-77-7 型号:食品级 包装:25公斤箱装(内衬聚乙烯袋)性状:白色结晶性粉末用途:抗氧化剂,保鲜剂异VC钠生产厂家,异VC钠价格,异VC钠作用,异VC钠含量,食品级异VC钠,异VC钠CAS,异VC钠用量,异VC钠使用方法,异VC钠详细说明,异VC钠添加量【产品名称】异VC钠【产品分子式】C6H7NaO6.H2O【产品分子量】216.13【产品又名】D异抗坏血酸钠,赤藻糖酸钠【产品概括】异VC钠是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。异抗坏血酸钠是我国允许使用和国内外广泛使用的水溶性抗氧化剂。【产品性状】异VC钠为白色结晶性粉末,无臭,微有咸味,熔点200℃以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中,当有空气、金属、热、光时,则发生氧化,它易溶于水55g/100ml,几乎不溶于乙醇,2%水溶液的PH 值为6.5-8.0。 【产品作用】异VC钠抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素C的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠,在体内可转变成维生素C。 美国食品和药物管理局(1980)将本品列为一般公认安全物质。 异抗坏血酸钠的生理作用,在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的约1/20,但在降血压,利尿,肝糖原生成,色素排泄,解毒等方面的作用,大致与抗坏血酸相同。 异抗坏血酸钠主要用于食品业,用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、、咸菜,油脂等。【产品用量】异VC钠我国规定可用于烘焙用果酱中,最大使用量1.0g/kg。对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。苹果调味酱罐头,0.15g/Kg(单用或与抗坏血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟猪前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量,以抗坏血酸计),桃子、苹果酱:2g/kg,水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l,啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977))。【产品包装】异VC钠内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸箱包装。净含量25kg。【产品贮存】异VC钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈!咨询热线:刘彦 0371-60962561,18037183260,QQ:2281921751