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课程特色：麻辣烫的形式有很多种，无论哪种形式，喜欢吃麻辣烫的人不在少数，尤其是在下班的时刻或者节假日，小小的店面总是爆棚人气。麻辣烫的形式有哪些呢?常见的固定店一般采用的是，有专门的厨师为你汤菜，涮好了菜，调好调料就能吃。户外的麻辣烫一般采取的是串串麻辣烫的形式，将底料全部熬好了，串好串，来了顾客就围坐在周围，边吃边涮，无须专门的厨师，全是自己自助。
课程名称：麻辣烫培训
培训内容：碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、麻辣烫配料，教你熬制底料、串串方法、买材料、成本利润核算、开店指导。
具体培训方式：一对一培训各种麻辣烫的底料，配方做法，师傅先示范，学员尝过味道之后，自己按照师傅的步骤做各种底料、掌握各种底料的配方。
培训时间：3-7天、不限制学习时间、学会为止。
培训优势：先品尝后学习、签订培训学习合同、一对一教学、反复教学，学会为止。免费提供食宿、终身一次性收费，免费技术更新。包教包会，学不会全额退款。
问题1：为什么要培训麻辣烫技术?
答：有人说麻辣烫这么简单的也需要学习吗?这个看你是做什么用的，若是偶尔做做家常麻辣烫，去超市买个麻辣烫调料包就可以做了，食材很好购买的，一样买一点也不贵。要是做麻辣烫生意的话，你可以想像一下，卖调料包的成本和自己参加一次培训麻辣烫的成本哪个更划算。自己彻底掌握底料的熬制，既能节省成本，还能扩大经营。
问题2：做什么餐饮生意好?根据当地特点，选择一项最适合的项目
答：1、包子类的：小笼包、功夫包子、天津狗不理包子、灌汤包、水煎包、清真包子、以及各种肉馅素馅做法。
2、火锅类的：干锅辣鸭头火锅、小火锅、筋头巴脑火锅、巫山烤鱼火锅、石锅鱼火锅、羊蝎子火锅、重庆鸡公煲火锅、老鹅汤鹅火锅。
3、面食类：担担面培训、烩面培训、刀削面培训、板面培训、冷面培训、拉面培训
4、特色饼类：台湾手抓饼、麦多馅饼、土家掉渣饼、土家酱香饼、香酥板栗饼、老北京烧饼、香河肉饼
麻辣烫生意的利润能达到70%以上，进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
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