大豆卵磷脂粉末磷脂　郑州鸿祥大豆卵磷脂粉末磷脂价格

大豆卵磷脂粉末磷脂 36元/公斤 20公斤/箱  CAS：8002-43-5   作用：营养强化剂，乳化剂；抗氧化剂；稳定剂；增稠剂   大豆卵磷脂生产厂家，大豆卵磷脂价格，大豆卵磷脂作用，大豆卵磷脂用量，大豆卵磷脂使用方法，食品级大豆卵磷脂，大豆卵磷脂详细说明，大豆卵磷脂CAS，大豆卵磷脂含量，大豆卵磷脂添加量型号：食品级 包装：20公斤/箱（内衬聚乙烯袋）性状：淡黄色粉末用途:营养强化剂，乳化剂；抗氧化剂；稳定剂；表面活性剂  增稠剂 脱膜剂【产品名称】大豆卵磷脂    粉末磷脂以大豆浓缩磷脂为原料，经脱脂、分离、干燥、粉碎等工序而制成的粉末状产品。外观呈米黄色或浅棕色，主要成分为卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等。该产品可广泛用于食品、食品复配乳化剂等行业中。使用范围及建议用法用量     作为烘焙制品中的混料辅助剂改进面团的机器可操作性。干混应用于蛋糕混料过程中，可改善纹理和组织；在饼干中用量以面粉的1-3％计，可提高奶油状形成，亦可改善其它高糖状产品的品质；在低脂饼干、脆点心、椒盐蛋卷中用量以面粉的1％计，可作为压面包片的润滑剂改善面品延展性，缩短揉面时间；在比萨饼外皮中，用量以面粉的0.5-1％计，可控制收缩，提高延展性及脱模性；在奶油煎饼、薄煎饼中，可以改善无脂/低脂产品的嫩度。在口香糖中，添加胶基的0.7-3％，可以软化胶基、改善口感，减少粘附；在色素中，可提高油溶性色素在水中的溶解性；在农家干酪中，增强凝乳的形成，提高产品出品率；在糖霜中，以产品的脂肪用量2-4％，与聚山梨酸合用，可以提供极佳的乳化性及对空气的包容性；在冰淇淋中，用量0.15-0.25％，用于乳化剂/稳定剂系统；在冰淇淋蛋卷中，用量以面粉总量的0.5-1％计，便于模具脱模，粘度控制及乳化；在速溶产品中，用量0.5-1.0％，可以控制亲水性粉末的水合率，是极佳的润湿剂；在非乳品咖啡伴侣中，添加量以总脂肪总量的3-5%计；在肉制品中，用量为0.25-0.5％时，混合迅速，控制脂肪分离，同时降低脂肪结晶温度，以利于汁料注射。也可用于化妆品及医药行业。【产品特点】天然油包水型乳化剂，使用效果好，安全可靠。改性粉末磷脂提高了HLB值，可适用不同体系。【产品执行标准】食品安全国际标准《食品添加剂磷脂》GB 284101-2012【贮藏方法及保质期】磷脂易吸潮、置于阴凉、干燥处保存；保质期为24个月。     著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命，有了品质，企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附，当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品，为了这个民族的未来，也为了自已的千秋万代。郑州鸿祥化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！联系人: 徐经理  咨询电话：0371-60962561，0371-53796629　18037183260，QQ：2281921751