鸡肉粉营养丰富,蛋白质含量高达40克/100克,富含多种维生素和矿物质,最大限度的保留了鸡的原汁原味、原香原色、口感醇厚、鲜味十足、真实感强。
诺安实力可聚焦企业关注的风险与挑战,提供最优质的检测服务和质量解决方案,确保企业鸡肉粉的高品质。
鸡肉粉检测项目
- 类别
- 项目名称
- 微生物
- 菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等
- 污染物
- 铅、镉、汞、砷/无机砷、铬
- 兽药残留
- 四环素类、喹诺酮类、磺胺类、硝基呋喃类、氯霉素、已烯雌酚、甲基睾丸酮、金刚烷胺、地塞米松、利巴韦林
- 营养成分分析
- 热量、碳水化合物、蛋白质、烟酸、脂肪、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素B2、16项氨基酸、锌、钠、镁、硒、钙、磷
- 理化分析
- 水分、气味,色泽、酸度、 灰分、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、挥发性盐基氮等
- 肉类真实性分析
- 动物性成分(鸡),动物性成分(鸭),狗源性成分,猪源性成分,牛源性成分,羊源性成分,马、驴源性成分,老鼠源性成分
- 农药残留
- 六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)
- 针对香港《食物中残余除害剂规管方案》中鸡肉多农残系列100+项
诺安实力可聚焦企业关注的风险与挑战,提供最优质的检测服务和质量解决方案,与企业共同保障鸡肉粉食品安全。
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