冀张薯8号:张家口市农科院马铃薯研究所育成。又名小白花、大白花或2191。2006年6月通过国家品种审定委员会审定。
中晚熟品种,生育期100天左右,株形半直立,株高70-80厘米,分枝较多,叶色浓绿,花冠白色,天然结实,块茎椭圆,白皮白肉,芽眼浅,结薯较集中,大、中薯率达84%。田间抗病毒病、晚疫病。淀粉含量17%,还原糖含量低于0.2%,一般亩产2000-3500公斤,最高可达4000公斤。属耐贮藏鲜食品种,适于北方水肥条件高地块种植。种植密度每亩3300株左右。良种是增产的内因,是高产的关键。没有优良的品种,不可能达到高产的目的。选用良种要坚持3个原则:
1、根据不同的种植区域选用良种:二季作区宜选用结薯早、块茎前期膨大快、休眠期短的早熟或中熟品种。同时要针对各地主要病害选用抗病性强的品种。
2、根据不同种植方式选用良种:如间作套种要选用株型直立、植株较矮的早熟或中早熟品种。
3、根据不同用途选用品种:出口产品要求薯形椭圆、表皮光滑、芽眼极浅、红皮或黄皮黄肉的品种;炸条、炸片加工要求淀粉含量不低于14%、还原糖不超过0.3%、芽眼浅、顶部和脐部不凹陷的品种;淀粉加工要求含淀粉高的品种等。
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