国民淀粉ULTRA-TEX 4

 国民淀粉ULTRA-TEX 4是国民淀粉中预糊化的产品，其产品的特性是：具有增稠、乳化、口感等多用途的变性淀粉。原料是蜡质玉米，产于美国。化学名称标签标注为：羟丙基二淀粉磷酸酯。主要用于酱料以及一些半固体胶状等形态的产品中。