【葡萄糖酸锰——性状】
浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。
【葡萄糖酸锰——用途】
用作营养强化剂、医药中间体。本品是构成人体的基本微量元素,有利于几种酶的形成,对新生儿运动失调及新陈代谢紊乱所引起的皮肤炎,低胆固醇,关节痛等疾病有重要作用。另外,对动物具有防止心脏线粒体被氧化的作用。
【葡萄糖酸锰——功能特性】
(1)锰是正常机体必需的微量无素之一,是构成正常骨骼时所必要的物质,促进骨骼的生长发育,可以激活必要的酶,使维生素H、B、C能顺利地被人体所利用;在制造甲状腺素时也不可或缺。
(2)锰能保持正常的脑功能,维持正常的糖代谢和脂肪代谢,可改善肌体的造血功能。
(3)锰能消除疲劳,帮助消化;协助肌肉的反射作用;预防骨质疏松症;增强记忆力;缓解神经过敏和烦躁不安。
(4)锰缺乏症状可影响生殖能力,有可能使后代先天性畸形,骨和软骨的形成不正常及葡萄糖耐量受损。
(5)锰的缺乏可引起神经衰弱综合症,影响智力发育。锰缺乏还将导致胰岛素合成和分泌的降低,影响糖代谢。
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