食品级柠檬黄生产厂家 价格

柠檬黄加工的食品

外观：白色或类白色粉末

溶液外观：澄清，≤BY4

pH：6.5-7.5

比旋度：+21o - +24o

熔点：107-117℃

含量：98.0-100.5%

性状：橙黄色粉末。

着色性能：柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定，是着色剂中最稳定的一种，可与其他色素复配使用，匹配性好。

溶解情况：溶于水呈黄色，其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。

美国自1916年起将柠檬黄应用到食品中。之后柠檬黄在全世界60多个国家都有使用。饮料、冰激凌、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头和糖果包衣中都能找到柠檬黄。

柠檬黄之所以能用做食品药品染色剂，是因为它安全度比较高，基本无毒，不在体内贮积，绝大部分以原形排出体外，少量可经代谢，其代谢产物对人无毒性作用。