深圳市江源商贸有限公司是AAAAA级生产企业,富马酸品牌生产商,富马酸生产厂家,富马酸CAS号,深圳富马酸最新报价,富马酸详细说明,富马酸的价格,富马酸的添加量,富马酸分子式,富马酸分子量,欢迎新老客户致电洽谈! 中文名:反丁烯二酸,延胡索酸,富马酸 英文名:fumaric acid,trans-Butene dioic acid 分子式:C4H4O4 分子量:116.07 CAS:110-17-8 。 海关编码:29171900.00 EINECS:203-743-0。[1] InChI编码: InChI=1/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+[2] 最简单的不饱和二元羧酸。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现,此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。反丁烯二酸与顺丁烯二酸互为几何异构体,反丁烯二酸加热至250-300℃转变成顺丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺,但不能生成一元酰氯。它与五氯化磷或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经高锰酸钾氧化生成外消旋酒石酸。 理化指标 外观:无色晶体 。 熔点:300~302℃(封管),在165℃(17毫米汞柱)升华。 熔点:299~300℃ 相对密度:1.635(20/4℃)。 溶解性:溶于水,微溶于冷水、苯,易溶于热水,溶于乙醇。 白色无臭颗粒或结晶性粉末。有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。极难溶于氯仿和油类。可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、果冻、水果罐头、腌菜、硬糖、冰淇淋,用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。用途:酸化剂、增香剂、抗氧化助剂。含量99% |
共0条 [查看全部] 相关评论