琼脂(琼脂粉)价格150元一公斤
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琼脂英文名:agar
包装规格:琼脂粉1公斤一包;25公斤一包。
琼脂粉定义以及琼脂知识介绍:
琼脂外观性状:
琼脂粉是一种白色粉末,主要起凝固作用,常用于果冻等胨状食品和固体培养基中。
1、琼脂作用:
琼脂,又名琼胶,是由石花菜中提取而得,具有凝固性、稳定性。可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和微生物培养用固体培养基。
2、琼脂的用途:
琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、五餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜以及微生物培养用固体培养基。
琼脂在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等、在微生物医学科研中也具有广泛的用途。
3、琼脂的使用方法:
琼脂粉先用冷水浸泡3-5小时左右,然后放入锅中加入适量的水煮沸至全部溶解。
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琼脂粉最小包装一公斤起卖。
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