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含量99.3% 产地：瑞普 性状：微白绿色至黄色结晶性粉末或块状 CAS：5905-52-2 用途：营养强化剂广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等中文名称：乳酸亚铁；α-羟基丙酸亚铁微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。溶解情况：冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。用途：主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的铁强化剂，强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。营养增补剂（铁质强化剂）。可用于强化奶粉的铁剂添加剂，添加量为6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时添加量为2～3mg/100g。
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