食品级辣椒橙生产厂家 价格

辣椒橙-用途及注意事项

按中国GB2760-86规定可用于罐头、糕点上彩装，用量可按正常生产需要。使用于糕点彩装常用食用油稀释，用于色蛋糕冷拼盘等。色泽橙红、无异味且性质稳定。耐高温，在油温270℃下烹调色泽稳定。但用于制汤效果较差。用本品生产罐头效果亦佳。
辣椒橙是橙红色的脂溶性色素，它是蛋黄和肉等食品着色的重要物质之一，也是改善食品和引起食欲的重要物质。