刺槐豆胶厂家，，食品级证件齐全

点击图片查看原图

品牌：	骏涛
商品型号：	食品级
产品规格：	食品级
单价：	110.00元/
起订：	10
供货总量：	1000000
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	河南郑州市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2017-01-08 09:10
浏览次数：	898

公司基本资料信息

产品详细说明

刺槐豆胶，刺槐豆胶生产厂家，刺槐豆胶价格，刺槐豆胶的用途，刺槐豆胶的性状，刺槐豆胶的含量，保质保量，量大包邮！刺槐豆胶的价格：110元/公斤刺槐豆胶产品的用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂，胶凝剂，用于果酱果冻和奶油干酪，可改善性能。又称：角豆胶；洋槐豆胶；槐豆胶。刺槐豆胶的性状：能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。刺槐豆胶在食品工业上，常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用刺槐豆胶与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。刺槐豆胶与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。刺槐豆胶与卡拉胶、ＣＭＣ复配是良好的冰淇淋稳定剂。刺槐豆胶还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂，以增进口感及防止冰晶形成。联系人：陈琳13613825229 0371-53789568 QQ：1528858048

共0条 [查看全部] 相关评论

更多»本企业其它产品