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高含量L-苹果酸

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品牌: 合桥
商品型号: 特级
产品规格: 特级
单价: 面议
起订: 2
供货总量: 500000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 08:14
浏览次数: 707
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
L-苹果酸英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。CAS:97-67-6。性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。              用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。包装:25KG纸板桶储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存质量指标:
检测项目 质量标准
含量 99.0%~100.5%
灼烧残渣 ≤0.1%
重金属 ≤10mg/kg
富马酸 ≤1.0%
顺丁烯二酸 ≤0.05%
水不溶物 ≤0.1%
≤2mg/kg
≤0.002%
硫酸盐 ≤0.03%
氯化物 ≤0.005%

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