规 格:乳酸钾:60% ;70%;80%。或根据客户要求生产:50%~80%。
主要用途:产品具有纯天然,气味温和,纯度高等特点,广泛用于调味剂;乳化剂;稀湿剂;PH调节剂;增香剂; 抗氧化增效剂;缓冲剂。
包 装:食品级聚乙烯塑料桶装;净重25KG/桶或250KG/桶 。
执行标准:参照标准 FCCV 和 JECFA。
技术指标:
项 目 | 指 标 |
鉴别试验 | 钾盐试验呈阳性、乳酸根试验呈阳性 |
色号 | ≤50 APHA |
含量 | ≥60% / ≥70% / ≥80% |
氯化物 | ≤0.05% |
硫酸盐 | ≤0.005% |
柠檬酸盐,草酸盐,磷酸盐,或酒石酸盐 | 合格 |
还原糖 | 合格 |
PH值 | 5.0~9.0 |
铅 | ≤2mg/kg |
钠 | 0.1% |
氰化物 | 0.5 mg/kg |
甲醇,甲酯 | ≤0.025% |
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