α-环糊精价格，湖北厂家供应α-环糊精

α-环糊精  中文同义词: A-环糊精;α-环糊精;α-环状糊精; 英文名称: Cyclohexapentylose   CAS号: 10016-20-3  分子式: C36H60O30  分子量: 972.84  EINECS号: 233-007-4   含量(总糖中）≥98% 灰份	≤0.1% 重金属	≤5ppm 水分：≤11% 砷盐：≤0.1% 细菌总数：≤1000个/G 大肠杆菌：不得检出 霉菌总数：≤200个/G

作用：（1）特异臭味的消除与掩盖；（2）食品组织结构的提高与改良；（3）苦涩味道的减轻与除去；（4）抗氧化作用；