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谷物（小麦、大麦、燕麦等麦类作物）及其副产品中普遍存在一种抗营养因子—β-葡聚糖，其具有高度的粘稠性，难以被单胃动物利用，从而导致谷物及其副产品中的营养物质消化率低下，限制了在饲料中的大量应用。
β-葡聚糖酶是一种专一作用于β-葡聚糖的1,3及1,4糖苷键，产生低聚糖和葡萄糖的酶，属于内切酶类。
β-葡聚糖酶酶活定义：
在温度为37℃、pH值5.5的条件下，每分钟从浓度为4mg/mL的β－葡聚糖溶液中降解释放1µmol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位（U）。
产品特性：
◆外观：本产品为白色固体粉末、颗粒；
◆高效性：本产品活性高，使用效果明显。
产品作用：
◆有效降解植物饲料中的抗营养因子-β-葡聚糖，消除抗营养作用；
◆与纤维素酶、木聚糖酶一起作用，有效摧毁植物细胞壁结构，促进植物细胞内营养物质释放，提高原料中营养物质的利用率；
◆降低肠道食糜粘度，提高饲料养分的消化率和吸收利用率；
◆促进内源酶的分泌，提高内源酶活性；
◆改善肠道微生物菌群，减少畜禽的腹泻率，减少肠道的疾病发生。
使用方法：
本产品使用时需要先与少量预混料进行预混合，然后逐级放大，再添加到饲料中。
◆调整配方：添加本产品，可将原饲料配方消化能降低50-150 kcal/kg，降低配方成本；
◆原料替代：添加本产品，可用小麦、麦麸等部分替代玉米，降低饲料成本。
包装与储存：
纸塑复合袋，25 kg/袋：在常温、干燥、阴凉通风处密封保存12个月。本产品在贮运中避免雨淋和曝晒，如一次性未使用完，需扎紧内口。
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宁潍酶制剂为外贸和内贸兼有的有限责任公司，于2013年7月在山东省潍坊市注册成立，注册资本500万元！地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉，交通便利，胶济铁路横贯东西，青银高速、青兰高速、荣潍高速、荣乌高速和长深高速途径潍坊市内，依山傍水，环境宜人。
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食品级酶制剂：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、β-淀粉酶、脂肪酶、过氧化氢酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶
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